مدير كل نظارت بر مواد غذايي وزارت بهداشت گفت: نظارت بر سلامت مرغ‌هاي صنعتي موجود در بازار بر عهده سازمان دامپزشكي است و اين سازمان بر ميزان هورمون رشد در اين مرغ‌ها نظارت دارد...

 هدايت حسيني در گفت‌و‌گو با خبرنگار اجتماعي فارس افزود: نظارت بر فراورده‌هاي خام دامي بر اساس تقسيم كاري كه در كشور شده به عهده سازمان دامپزشكي است و وزارت بهداشت نظارتي در اين زمينه ندارد اما بر اساس اطلاعاتي كه به وزارت بهداشت رسيده اين كه جوجه‌هاي مرغ طي 45 روز تبديل به مرغ كامل و وارد بازار مي‌شوند به علت استفاده از هورمون رشد نيست بلكه به نژاد مرغ‌ها بستگي دارد.
وي گفت: جوجه مرغ‌هايي كه در مرغداري‌هاي صنعتي پرورش مي‌يابند با توجه به نژادشان انتخاب مي‌شوند به طوري كه طي 45 روز تبديل به مرغ كامل ‌شوند، بنابراين مشكلي از نظر وجود هورموني كه براي انسان ضرر داشته باشد، ندارند و وزارت بهداشت نيز تاكنون گزارشي دال بر بروز بيماري كه به علت مصرف مرغ‌هاي صنعتي به وجود آمده باشد، نداشته است.
وي افزود: سازمان دامپزشكي كشور به عنوان يك سازمان دولتي بر سلامت و كيفيت فراورده خام دامي نظارت دارد و در صورت بروز هر گونه مشكل اعلام نظر مي‌كند.