ذکریایی نژاد افزود: با کاهش زمان پرورش مرغ در مرغداریها، مصرف آنتی بیوتیک ها کاهش چشمگیری خواهد داشت و مرغ سالمتری در دسترس مردم قرار می گیرد و با تولید مرغ سایز...
به گزارش مرکز طیوران سید احمد ذکریایی نژاد در جلسه مشترکی که با همکاری معاونت بهبود تولیدات دامی و دانشگاه کردستان به منظور بررسی علمی تولید و عرضه مرغ سایز در واحدهای تولیدی استان برگزار شد اظهار کرد: با کاهش سایز مرغ هزینه مصرف نهاده و هزینه انرژی در واحد تولیدی کم شده و تعداد دوره پرورش افزایش می یابد.
وی با بیان اینکه با کاهش زمان پرورش مرغ در مرغداریها، مصرف آنتی بیوتیک ها کاهش چشمگیری خواهد داشت و مرغ سالمتری در دسترس مردم قرار می گیرد تاکید کرد: با تولید مرغ سایز میتوانیم در زمینه صادرات مرغ فعالیت بیشتری داشته باشیم.
ذکریایی نژاد افزود: در این طرح، سن کشتار 42 روزه است و وزن استاندارد، 1200 تا 1800 گرم می باشد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کردستان با بیان اینکه تردیدی نیست که گوشت مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز میباشد، خاطر نشان کرد: گوشت مرغ یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب میشود که سرشار از پروتئینهای مختلف است.
ذکریایی نژاد شاخص ترین و پویاترین صنعت استان کردستان را صنعت مرغداری دانست و تاکید کرد: باید از این صنعت حمایت بیشتری کنیم.
کاهش سایز مرغ برای تولیدکننده و مصرف کننده توجیه اقتصادی لازم را دارد
در ادامه این جلسه قادر زاده دکترای اقتصاد کشاورزی و مدرس دانشگاه کردستان گفت: طرح مرغ سایز دارای مزایای خاصی است و برای تولید کننده و مصرف کننده میتواند توجیه اقتصادی مناسبی داشته باشد.
وی اظهار کرد: با کاهش دوره جوجه ریزی و افزایش تعداد دوره صرفه اقتصادی مناسبی نصیب تولید کننده و مصرف کننده خواهد شد.
قادرزاده خاطر نشان کرد : در این طرح کیفیت گوشت مرغ افزایش پیدا می کند و خطر ابتلا به برخی از بیماریها پایین می آید.
وی تصریح کرد: با توجه به اینکه در سن بالا بعضی از بیماریها در سطح مرغداری شیوع پیدا می کند پس هرچه مرغ در سن پایینتری کشتار شود گوشت آن سالمتر است .
منبع: موج