به گزارش مرکز طیوران رئيس هيئت مديره اتحاديه مرغ تخمگذار استان سمنان گفت: سرانه مصرف تخم مرغ هم اکنون در کشور به ازاي هر نفر 183 عدد که معادل 11 تا 12 کيلوگرم در سال مي شود.

 اسماعيل سهرابي افزود: ميانگين مصرف جهاني تخم مرغ در شرايط حاضر به ازاي هر نفر 18 تا 20 کيلوگرم در سال است.
وي همچنين اظهارداشت: براي مثال ميزان سرانه مصرف تخم مرغ در مکزيک 357 عدد، ژاپن 330 عدد، مالزي 315 عدد و روسيه 291 عدد است.

رئيس هيئت مديره اتحاديه مرغ تخمگذار استان سمنان گفت: تنها ضريب سرانه مصرف تخم مرغ سه کشور در جهان از قبيل قبرس، شيلي و هندوستان از ايران کمتر است.

وي افزود: جمهوري اسلامي در حال حاضر يازدهمين توليد کننده تخم مرغ در جهان و پنجمين در قاره آسياست.
سهرابي تصريح کرد: سالانه 930 تا 970 هزار تن تخم مرغ در ايران توليد مي شود.

وي توضيح داد: اگر تمام واحدهاي مرغ تخمگذار کشور به جمعيت 111 ميليون قطعه در سال فعال باشند بدون شک با 30 درصد مازاد توليد تخم مرغ مواجه خواهيم شد.

رئيس هيئت مديره اتحاديه مرغ تخمگذار استان سمنان گفت: ايران به لحاظ صادرات در بهترين نقطه استراتژيک جهان در ارتباط با تخم مرغ قراردارد چرا که در مجاورت کشور هايي مانند افغانستان، عراق، ارمنستان و کشورهاي تازه استقلال يافته روسيه واقع شده است.

وي در ادامه افزود: عراق و افغانستان در حال حاضر بزرگترين واردکنندگان تخم مرغ در دنيا هستند.
سهرابي ضمن اشاره به اينکه تخم مرغ کالاي استراتژيکي که قابليت حمل و نقل طولاني مدت را ندارد، يادآور شد: اگر ساختارهاي صادراتي خوبي در کشور ايجاد شود با توجه به نزديکي مراکز مصرف تخم مرغ دنيا يعني عراق و افغانستان امکان ارزآوري بسيار خوبي براي ايران فراهم خواهد شد.

منبع: رادیو اقتصاد