به گزارش مرکز طیوران محمد یوسفی رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور با اشاره به اینکه در حال حاضر قیمت تعادلی مرغ در بازار بین ۱۰ تا ۱۱ هزار تومان است گفت: در زمان کاهش قیمت مرغ، مصرف کننده‌ها راضی هستند، در حالیکه تولیدکننده زیان می‌بیند و زمانیکه قیمت مرغ و تخم مرغ افزایش می‌یابد مصرف کننده‌ها معترض می‌شوند که قیمت‌ها بالاست!

وی افزود: با قیمت فعلی، نرخ مرغ در حالت تعادل است یعنی نه مصرف کننده زیان می‌بیند نه تولید کننده.

یوسفی گفت: قیمت مرغ در بازار تابع عرضه و تقاضاست. به این معنی که در برخی ایام به دلیل مناسبت‌های مختلف تقاضا بالاتر از میزان تولید است که باعث افزایش قیمت مرغ در بازار می‌شود و زمان‌هایی هم که مصرف مرغ کمتر می‌شود قیمت این فراورده کاهش پیدا می‌کند.

وی افزود: با برنامه ریزی‌های انجام شده، تولید جوجه یکروزه در هفته‌های آینده افزایش خواهد داشت که به تَبَع ِ. آن تولید گوشت مرغ هم افزایش خواهد داشت.

یوسفی با بیان اینکه بحث اصلی در تولید گوشت طیور قیمت تمام شده است، افزود: در سال‌های گذشته بخش اعظم دان طیور در کشور تولید می‌شد، اما با توجه به محدودیت‌های فعلی در مصرف آب، تولید دان مخصوصا ذرت دامی در کشور کمتر شده است.

وی همچنین گفت: تا سال گذشته برای تهیه دان و ملزومات تولید از ارز ۳۲۰۰ تا ۳۴۰۰ تومانی استفاده می‌شد در حالیکه امروز ارز  ۴۲۰۰ تومانی به تولیدکنندگان پرداخت می‌شود که همین افزایش قیمت نرخ ارز، یکی از دلایل افزایش قیمت است.

رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی کشور با اشاره به اینکه افزایش قیمت جهانی دان در ۶ ماه گذشته و مشکل در ثبت سفارش و انتقال ارز از عوامل دیگر افزایش قیمت مرغ بودند افزود: در حال حاضر قیمت‌های جهانی نهاده‌ها در حال کاهش است که با افزایش تولید جوجه یکروزه در آینده شاهد ثبات قیمت‌ها در بازار خواهیم بود.

منبع: تسنیم