مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهادکشاورزی گفت: حمایت از زنجیره عرضه مرغ و واگذاری تنظیم بازار آن به تشکل‌های مرتبط، نسخه‌ کارآمدی برای کاهش نوسانات قیمتی است.

به گزارش ایسنا، عبدالله جعفری در جمع خبرنگاران با بیان اینکه سیاست دولت پرهیز از دخالت مستقیم در فرآیند بازار است، اظهار کرد: بر اساس مصوبات موجود دولت ملکف است که همه ساله دامنه دخالت‌ها و قیمت‌گذاری‌ها را محدودتر کند. از این رو افت و خیز قیمت‌ها ناشی از فصول مختلف، شرایط عرضه و تقاضای محصولات مختلف مصرفی از جمله گوشت مرغ است.

این مسئول به انجام تمهیدات مختلف برای جلوگیری از نوسانات قیمتی گوشت مرغ اشاره کرد و ادامه داد: با کنترل و برخورد با مرغ‌داری‌های غیرمجاز در سطح کشور و مدیریت پذیر کردن زنجیره تولید مرغ در آینده می توانیم شاهد کاهش نوسانات قیمتی باشیم. در حال حاضر نیز واگذاری کنترل عرضه و مدیریت جوجه ریزی به تشکل‌های مرتبط از جانب وزارت جهاد کشاورزی آغاز شده است.

وی افزود: حضور قوی تشکل‌های تولیدی، توسعه مناسب زنجیره‌های عرضه مرغ، کاهش حلقه‌های دلالی و واسطه‌گری و نظارت بر هزینه‌های سربار پس از تولید مرغ زنده می‌تواند در کاهش نوسانات و منطقی شدن قیمت‌ها تاثیر بسزایی داشته باشد.

جعفری خاطرنشان کرد: در حال حاضر هزینه‌های سربار تولید مرغ بیش از 30 درصد قیمت مصرف‌کننده مرغ را شامل می‌شود و متاسفانه این هزینه علی‌رغم امکان یکسان سازی در سطح کشور و کنترل و اعمال نظارت مناسب توسط دستگاهای نظارتی به ویژه سازمان حمایت از تولید کنندگان و مصرف کنندگان، در استان‌های مختلف به صورت متفاوت اعمال شده و در سطح کشور یکسان نیست.

مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهادکشاورزی استان زنجان همچنین با اشاره به اینکه بخش عمده‌ای از نوسانات قیمتی مربوط به هزینه‌های سربار شامل هزینه‌های کشتارگاهی، هزینه‌های حمل و نقل و سود عمده فروشی و خرده فروشی است، یادآور شد: حمایت از توسعه زنجیره عرضه مرغ و واگذاری تنظیم بازار آن به تشکل های مرتبط و اعمال نقش نظارتی دولت می‌تواند نسخه کارآمد و موثری برای کاهش نوسانات و تنظیم بازار این کالای مهم باشد.