به گزارش روز سه شنبه روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، حسین رشیدی افزود: تاکنون هیچگونه علائم آنفلوآنزای پرندگان در کرمان مشاهده نشده است.
وی با بیان اینکه آنفلوآنزای طیور از طریق مصرف گوشت مرغ به انسان منتقل نمی شود تصریح کرد: این بیماری از طریق تماس با پرنده زنده و یا تلف شده مبتلا انتقال می یابد.
وی گفت: بیماری آنفلوآنزا طیور مسری است که به طور معمول موجب ایجاد عفونت در پرندگان می شود.
وی ادامه داد: اغلب گونه های پرندگان به این بیماری حساس هستند اما گله های طیور تخمگذار تجاری به این عفونت حساسیت شدیدتری دارند.
رشیدی با بیان اینکه یکی از اهداف دامپزشکی، نظارت کامل بر روند تولید انواع فرآوردهای خام دامی است اظهار کرد: این امر به طور کامل زیر نظارت بازرسان بهداشتی دامپزشکی قرار دارد و شهروندان می توانند با تهیه این اقلام از مراکز معتبر و زیر نظارت دامپزشکی از سلامت این محصولات اطمینان خاطر داشته باشند.
وی پختن کامل فرآوردهای خام دامی مانند گوشت و تخم مرغ قبل از مصرف را از ضروریات دانست و افزود: در صورت رعایت موارد بهداشتی دیگر نگرانی برای شهروندان وجود ندارد و می‌ توانند با آسودگی خاطر پروتئین روزانه خود را مصرف کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان در ادامه از تولیدکنندگان واحدهای پرورش طیور صنعتی خواست با تشدید ضوابط امنیت زیستی، اقدامات لازم را در زمینه جلوگیری از ورود آلودگی به مزارع انجام دهند.