مهدی یوسف‌خانی در گفت‌وگو با خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، در خصوص قیمت مرغ و تغییرات آن اظهار کرد: قیمت مرغ در روزهای اخیر در سراشیبی کاهش قرار گرفته است و در روز جاری  هرکیلوگرم مرغ درشت با قیمت 6 هزار و 250  تومان در خرده فروشی‌ها فروخته می‌شود.
وی افزود: همچنین مرغ مجلسی که بین یک کیلو و 200 گرم تا یک کیلو و 600 گرم وزن دارد به دلیل آن‌که تقاضا بالاتری نسبت به مرغ درشت دارد، هرکیلو با قیمت 6 هزار و 650 تومان به فروش می‌رسد.
رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی در خصوص تقاضا برای خرید مرغ مجلسی گفت: هیئت‌های عزاداری برای پخت نذری بیشتر از مرغ مجلسی استفاده می‌کنند که تقاضا در روزهای آینده برای خرید این نوع مرغ افزایش می‌یابد و در نتیجه تقاضا برای خرید مرغ درشت به‌شدت کاهش می‌یابد.
 یوسف‌خانی دلیل کاهش دوباره قیمت مرغ را کم شدن تقاضا از سوی مصرف‌کنندگان در کنار افزایش عرضه مرغ از طرف مرغداران اعلام کرد و گفت: متاسفانه با در نظرگرفتن هزینه‌ها و قیمت تمام شده برای هرکیلوگرم مرغ درحال حاضر قیمت‌های اعلام شده برای مرغداران قابل قبول نیست و باعث متضرر شدن آن‌ها می‌شود.
وی باتوجه به شرایط عرضه و تقاضا احتمال کاهش دوباره قیمت‌ها را پیش‌بینی کرد و گفت: درصورتی که مرغ درشت در بازار خریدار نداشته باشد قیمت‌ها باز هم کاهش پیدا می‌کند.