حاصلخيز بودن اراضي زراعي استان گلستان زمينه كشت انواع نباتات علوفه‌اي را به عنوان يكي از منابع خوراك دام فراهم آورده است.همچنين توليد انواع فرآورده‌هاي فرعي نباتات علوفه‌اي مانند كنجاله‌ها و چراگاه مزارع كشاورزي، از ديگر منابع تامين خوراك دام و طيور محسوب مي شود.

معاون امور دام سازمان جهاد كشاورزي گلستان درباره توانمندي‌هاي اين بخش مي‌گويد: استان گلستان با داشتن ‪ ۳/۵‬ميليون واحد دامي سبك و سنگين يكي از قطبهاي دامي كشور به حساب مي‌آيد.

"علي‌اكبر اسفندياري"، سرمايه‌گذاري انبوه و ايجاد صنايع تبديلي شير به تعداد ‪ ۲۴‬كارخانه‌با ظرفيت جذب روزانه يك هزار و ‪ ۴۰۰‬تن را از توانمندي‌هاي اين بخش عنوان كرد.

به گفته وي، وجود مراكز جمع‌آوري شير نيز به تعداد ‪ ۹۴‬واحد با ظرفيت بيش از ‪ ۵۵۰‬تن جذب در روز، از ديگر توانمندي‌هاست.

وي همچنين به وجود ‪ ۹‬كارخانه توليد خوراك دام و طيور با ظرفيت اسمي سالانه ‪ ۴۴۱‬هزار و ‪ ۲۰۰‬تن و شش كارگاه مكمل‌سازي با ظرفيت اسمي سالانه ‪۳۰‬ هزار و يكصد تن اشاره كرد.

اسفندياري ادامه مي‌دهد: وجود پنج كشتارگاه صنعتي طيور با ظرفيت اسمي ‪۱۴‬ هزار و ‪ ۵۰۰‬قطعه در ساعت، وجود بيش از يك ميليون هكتار مرتع و نيز ‪۴۵۰‬ هزار راس دام عشاير كه زمينه توليد دو هزار و ‪ ۸۰۰‬تن گوشت را فراهم آورده است از ديگر توانمندي‌هاي بخش دامي استان گلستان است.

وي همچنين به توليد بيش از ‪ ۳/۴‬ميليون تن خوراك دام از منابع غذايي استان گلستان اشاره كرده و مي‌افزايد: وجود ايستگاه‌هاي تحقيقاتي پرورش گوسفند و پرورش زنبور عسل، پايگاه مناسبي را براي امور زيربنايي و پشتيباني طرحهاي دامپروري، ايجاد كرده است.

وي افزود: با توجه به كثرت فارغ‌التحصيلان اين بخش در رشته‌هاي دامپروري، دامپزشكي و وجود چندين واحد دانشگاهي اعم از دولتي و آزاد و نيز وجود مزيتهاي نسبي خاص در استان به دليل همجواري با كشورهاي آسياي مركزي زمينه توسعه استان در اين بخش وجود دارد.

جانشين معاونت امور دام سازمان جهاد كشاورزي گلستان نيز درباره توانمندي‌هاي بخش طيور گفت: در سطح استان ‪ ۵۹۰‬واحد مرغداري گوشتي با ظرفيت ‪ ۷/۵‬ميليون قطعه و ‪ ۱۳‬واحد مرغ تخم‌گذار با ظرفيت ‪ ۲/۲‬ميلون قطعه فعاليت دارد.

"رحمت سميعي" افزود: وجود هشت واحد پرورش مرغ مادر گوشتي با ظرفيت ‪۴۴۳‬ هزار قطعه و نيز سه كارخانه جوجه‌كشي با ظرفيت توليد دو ميليون قطعه در هر دوره ‪ ۲۱‬روزه از ديگر موارد است.

وي ميزان سرمايه‌گذاري در بخش دام و طيور و كارخانجات خوراك دام و طيور را هشت هزار ‪ ۴۴۰‬ميليارد ريال و ارزش توليدات دامي را سه هزار و ‪۳۴۲‬ ميليارد ريال ذكر مي‌كند.

به گفته سميعي در استان گلستان در پايان سال ‪ ، ۸۶‬به ميزان ‪ ۳۷۱‬هزار و ‪ ۷۲۰‬تن شير خام توليد شد كه اين رقم ‪ ۴/۴‬درصد توليد كشور را شامل مي‌شود.

وي سرانه توليد شير خام را در استان، ‪ ۲۳۰‬كيلوگرم و مصرف سرانه را ‪۱۱۱‬ كيلوگرم ذكر كرد و افزود: در توليد شير خام، رتبه استان گلستان در كشور نهم است.

به گفته وي ميزان توليد گوشت قرمز در سال ‪ ۸۶‬به ‪ ۲۵‬هزار و ‪ ۲۱۰‬تن رسيد كه سهم استان گلستان در اين زمينه ‪ ۲/۹‬درصد بوده و رتبه ‪ ۱۳‬را در كشور به دست آورده است.

وي مي‌افزايد: سرانه توليد گوشت قرمز در استان به ‪ ۱۵/۵‬كيلوگرم و سرانه مصرف نيز به ‪ ۱۲/۴‬كيلوگرم مي‌رسد.

جانشين معاونت امور دام سازمان جهاد كشاورزي گلستان همچنين ميزان توليد گوشت مرغ را ‪ ۷۴‬هزار و ‪ ۸۱۳‬تن و سهم استان را در توليد اين فرآورده ‪۵/۱‬ درصد و سرانه توليد را نيز ‪ ۴۵‬تن و سرانه مصرف را ‪ ۱۹‬تن ذكر كرده و مي‌افزايد: اين ميزان توليد، رتبه شش كشوري را براي گلستان به ارمغان آورده است.

سميعي در ادامه به توليد ‪ ۱۸‬هزار و ‪ ۹۰۴‬تن تخم‌مرغ اشاره كرده و مي‌گويد:
استان گلستان با سهم ‪ ۲/۹‬درصدي در توليد اين ماده غذايي، رتبه دهم را در كشور حايز است.

وي سرانه توليد تخم‌مرغ را نيز در استان ‪ ۱۲‬كيلوگرم و سرانه مصرف را ‪۹/۹‬ كيلوگرم ذكر مي‌كند.

وي مي‌افزايد: درباره توليد عسل هم مي‌توان گفت كه استان گلستان با توليد ‪ ۵۰۰‬تن، از سهم ‪ ۱/۵‬درصدي برخوردار بوده و رتبه ‪ ۱۶‬را در كشور حايز است.

وي سرانه توليد را ‪ ۰/۳‬كيلوگرم و سرانه مصرف را ‪ ۰/۴‬كيلوگرم ذكر كرده و مي‌افزايد: استان گلستان كه در همه فرآورده‌هاي دام و طيور داراي مازاد توليد است در زمينه توليد عسل با كمبود ‪ ۱۲۰‬تن مواجه است.

تعداد انواع دام در اين استان شامل يك ميليون و ‪ ۲۹۲‬هزار و ‪ ۳۴۰‬راس گوسفند و بره، ‪ ۱۴۸‬هزار و ‪ ۳۹۰‬راس بز و بزغاله و ‪ ۲۱‬هزار و ‪ ۶۱۷‬سر، تك‌سميان اعلام شده است.

همچنين تعداد گاو اصيل به ‪ ۳۴‬هزار و ‪ ۵۶۶‬راس، گاو دورگ به ‪ ۲۳۶‬هزار و ‪ ۵۵۰‬راس، گاو بومي به ‪ ۵۰‬هزار و ‪ ۸۹۰‬راس، گاوميش به دو هزار و ‪ ۲۳۷‬راس و شتر به ‪ ۳۸‬هزار و ‪ ۳۱‬نفر مي‌رسد.