به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، به گفته جمعی از فعالان صنعت مرغداری این صنعت به دلیل عدم‌حمایت جدی مسئولان و دولت، نوسانات بازار قیمت مرغ، افزایش قیمت نهاده‌ها و بالا رفتن هزینه‌ها با انبوه مشکلات مواجه شده تبدیل به مسئله‌ای پر چالش برای بسیاری از تولیدکنندگان طیور شده است.

صنعت مرغداری از بازارهای بی‌سروسامان این روزها هست که ناکام از خدمات و تسهیلات دولت با چالش‌هایی جدی مواجه شده است. صنعتی که باسابقه‌ای 50 ساله گرفتار مشکلات زیادی شده و فعالانش گلایه‌مند از شرایطشان هستند. لازم است که با در نظر گرفتن تعدد فعالیت‌ها، حجم بالای سرمایه‌گذاری، تأمین امنیت غذایی توجه بیشتری به این صنعت شود و از نابودی تدریجی آن ممانعت به عمل آید.

** صنعت مرغداری نیازمند حمایت‌های جدی مسئولان

روزهای ناخوش صنعت مرغداری استان، مدت‌هاست که آغازشده و گویی خبری هم از انجام اقداماتی برای سامان بخشیدن به این صنعت نیست. به گفته جمعی از مرغداران؛ این صنعت به دلیل نبود حمایت جدی مسئولان و دولت از این صنعت، نوسانات بازار قیمت مرغ، افزایش قیمت نهاده‌ها و بالا رفتن هزینه‌ها با انبوه مشکلات مواجه شده است. با ادامه وضع موجود باید در انتظار اوضاعی نامساعدتر هم بود.

اما مشکلات صاحبان این صنایع زمانی سخت‌تر می‌شود که باید با هر کاهش قیمتی در انتظار انبوهی از خسارت‌های مالی باشند و به عبارتی سقوط نرخ مرغ برای این فعالان به معنای سقوط صنعتشان است.

همچنین حضور دلالان مشکلی بزرگ‌تر است که در بازار نهاده‌های دامی عاملی برای افزایش هزینه‌های تولیدکنندگان هستند و از طرفی هم واسطه‌ای میان تولیدکننده و خریدار بوده و در نوسان قیمت‌ها دخیل می‌باشند. وجود این مشکلات و ده‌ها مورد دیگر در صنعت مرغداری نارضایتی فعالان این صنعت را به همراه آورده تا جایی که می‌گویند در شرایط موجود، بازار مرغ با هر مناسبتی با رکود مواجه می‌شود و ادامه فعالیت در این بخش صرفه اقتصادی ندارد.

این در حالی است که چنین صنعتی نقش مهمی در شکوفایی خودکفایی و اشتغال‌زایی جامعه داشته باشد و منبع درآمد بزرگی برای اقتصاد هراستانی بشمار می‌رود. اما رسیدن صنعت مرغداری به رشد و توسعه نیازمند حمایت‌های جدی مسئولان است و با ایجاد تمهیداتی برای مرغدارن، تغییراتی در روند تولید و توزیع می‌توان ثبات بیشتری را برای این صنعت ایجاد کرد.

**به‌جای عرضه زیاد با کمبود مواجه می‌شویم

به گفته رییس تعاونی مرغداران استان اصفهان، سال‌های زیادی است که وعده‌های بسیاری از جانب مسئولان به فعالان صنعت مرغداری داده می‌شود اما در این مدت هیچ اقدامی از طرف دولت برای سامان بخشیدن به اوضاع بحرانی مرغداری‌ها انجام‌نشده است.

وی بیان می‌کند این وعده‌ها تا اجرایی شدن فاصله‌ای بسیار دارند. بیدرام تصریح می‌کند: مشکل اصلی که هم‌اکنون در بازار مرغ وجود دارد و باعث آشفتگی این صنعت شده است عدم هماهنگی میان عرضه و تقاضای مرغ است این فعال دلیل انباشتگی تولید را این‌گونه بیان می‌کند که صدور انبوه پروانه‌های غیر کارشناسی، باعث فعالیت مرغداری‌های زیادی می‌شود نتیجه‌اش مازاد تولید است.

وی توضیح می‌دهد که اکنون یک‌میلیون تن بیش از نیاز داخلی، گوشت مرغ در کشور تولید می‌شود و ادامه می‌دهد این‌گونه میزان مرغی که تولید می‌شود خیلی بیشتر از آنچه است که موردنیاز بازار هست و البته مرغ مازاد باید صادر شود ولی متأسفانه اوضاع صادرات هم نابسامان است و مرغ‌های تولیدشده مازاد بدون مشتری هستند.

بیدرام می‌گوید: بنابراین مرغدار برای فروش تولیداتش ناچار به ارزان‌تر، فروختن مرغ حتی با نرخی کمتر از هزینه‌های تمام‌شده‌اش می‌شود.

رییس تعاونی مرغداران استان اصفهان می‌افزاید: از طرفی دیگر، نوسان قیمت‌ها خود عاملی مهم برای متضرر شدن مرغدار است، به‌عنوان نمونه، یک واحد مرغداری که سالانه هزار تن تولید دارد، با تغییر فقط هزار تومان در قیمت تمام‌شده با نرخ فروش در هر کیلوگرم، یک میلیارد تومان در یک سال، متضرر می‌شود.

وی خاطرنشان می‌کند: کاملاً واضح است شخصی که در چنین شرایطی ضرر می‌کند فقط مرغدار است و به همین دلیل اغلب فعالان، ترجیح به تعطیلی مرغداری می‌دهند.

بیدرام بیان می‌کند باوجود چنین شرایطی هم‌اکنون حدود 40 درصد از مرغداری‌ها از کار خود انصراف داده‌اند. وی تأکید می‌کند در صورت ادامه این وضعیت دیگر مرغداری‌ها نیز از کار کناره‌گیری خواهند کرد. و آن زمان است که به‌جای عرضه زیاد با کمبود مرغ مواجه می‌شویم.

**از مرغداران حمایت نمی‌شود

همچنین یکی از دیگر فعالان این صنعت با ابراز نارضایتی از وضعیت مرغداران، می‌گوید: طی چند سال گذشته هیچ اقدام عملی و مثبتی برای رفع مشکلات این صنعت انجام‌نشده است و این در حالی است که مرغداران در حال ورشکستگی هستند.

وی با اشاره به برخی از مشکلات مرغداری‌ها می‌افزاید: نبود حمایت‌های کافی مسئولان از تولید و تولیدکنندگان، حضور دلالان در بازار، عدم ثبات قیمت مرغ، فعالیت واحدهای بدون مجوز، افزایش قیمت نهاده‌های دامی، تولید بیش‌ از اندازه مرغ و عدم صادرات از مهم‌ترین معضلات این صنعت است و می‌افزاید تولیدات آن‌قدر هستند که می‌توان، علاوه بر تأمین نیاز داخلی، صادرات هم انجام گیرد ولی اقدامی برای این موضوع، نمی‌شود.

حتی متولیان هم مرغ مازاد را برای ذخیره‌سازی و استفاده در شرایط خاص از مرغدار نمی‌خرند. به گفته این فعال، متأسفانه شرکت پشتیبانی امور دام جهاد کشاورزی، فقط زمان‌هایی که قیمت مرغ گران می‌شود و به دلایل مختلفی کمبود به وجود می‌آید برای حمایت از مصرف‌کنندگان اقداماتی انجام می‌دهد و در دیگر مواقع که مرغداران با مشکلات زیاد درگیر هستند حمایتی از آنان صورت نمی‌گیرد.

وی تأکید می‌کند در حالی‌که این شرکت علاوه بر حمایت از مصرف‌کننده باید پشتیبان تولیدکننده هم باشد. این فعال اقتصادی معتقد است باوجود چنین شرایطی فعالیت در صنعت مرغداری علاوه بر آنکه منفعتی نداشته باعث متضرر شدن صاحبانش می‌شود و در صورت ادامه این روند، قطعاً بقیه مرغداری‌های باقی‌مانده هم ظرف مدت اندکی ورشکسته خواهند شد و صنعت مرغداری نابود می‌شود.