رییس سازمان ملی استاندارد از توافق این سازمان با وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی برای استفاده از مرغ قطعه‌بندی شده در فرآورده‌های گوشتی خبر داد.

نیره پیروزبخت در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، درباره تفاهم‌نامه سه‌جانبه وزارت بهداشت، سازمان استاندارد و سازمان دامپزشکی در راستای استفاده از خمیر مرغ با شرایط خاص در فرآورده‌های گوشتی، اظهار کرد: هنوز این تفاهم‌نامه امضا نشده اما مذاکرات اولیه صورت گرفته که آن هم در باب خمیرمرغ نبوده است.

وی افزود: این مذاکرات درباره استفاده از مرغ قطعه‌بندی شده مورد تایید سازمان دامپزشکی و با مهر این سازمان است که بتواند در کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی استفاده شود که حداقل من اسم آن را خمیر مرغ نمی‌گذارم.

رییس سازمان ملی استاندارد با بیان اینکه بسیاری از افراد مرغ‌های تکه بندی شده را در منزل خود استفاده می‌کنند، ادامه داد: مرغ‌های تکه بندی شده فقط گوشت مرغ است که ما خودمان هم در خانه‌ها از آن استفاده می‌کنیم؛ برای مثال مردمی که به دلایل مختلف نمی‌خواهند گوشت قرمز مصرف کنند، با گوشت مرغ غذا درست می‌کنند.

پیروزبخت با بیان اینکه توافق اولیه روی این موضوع انجام شده است، گفت: هنوز صورتجلسه‌ای امضا نکردیم، چراکه باید شرایط آن ریز به ریز نوشته شود که سازمان استاندارد، وزارت بهداشت و دامپزشکی هر کدام چه وظیفه‌هایی در این باره دارند که طی یکی - دو روز آینده این صورتجلسه و تفاهم‌نامه امضا می‌شود.