رییس سازمان دامپزشکی گفت: وجود باقیمانده سرب در گوشت مرغ بسیار کمتر از حد مجاز بوده و نگرانکننده نیست اما سازمان دامپزشکی برای ارتقای سلامت و کیفیت تولیدات داخلی بهدقت همه محصولات و ...
ایسنا:رییس سازمان دامپزشکی گفت: وجود باقیمانده سرب در گوشت مرغ بسیار کمتر از حد مجاز بوده و نگرانکننده نیست اما سازمان دامپزشکی برای ارتقای سلامت و کیفیت تولیدات داخلی بهدقت همه محصولات و فرآوردههای خام دامی را رصد میکند.
مهدی خلج اظهار کرد: کسانی که ادعا میکنند سرب بالاتر از حد مجاز در گوشت مرغ وجود دارد اطلاعات دقیق علمی ندارند و نمیتوانند عزت و شکوه صنعت طیور کشور را ببینند، چراکه ایران در تولید تخممرغ مقام یازدهم و در تولید گوشت مرغ رتبه ششم را در جهان دارد.
وی افزود: سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت همواره تأکید دارند که وجود ردپای یک آلاینده در محصولات و فرآوردههای خام دامی بهمعنای آلوده بودن همه تولید کشور نیست، چرا که در همه دنیا مانند ایران با تلاش کارشناسان سازمان دامپزشکی ردپای آلایندگیها پیدا میشود و سپس در جهت سالمسازی آن محصول تلاش میشود.
رییس سازمان دامپزشکی ادامه داد: در رابطه با وجود سرب در تولیدات صنعت طیور باید گفت که در برخی از نمونههای گرفته شده سرب وجود دارد اما بسیار کمتر از حداکثر مجاز است.
خلج تأکید کرد: تولید گوشت مرغ در کشور از نظر سلامت و کیفیت تولیدی مطلوب و مورد تأیید سازمان دامپزشکی است اما علت وجود سرب در برخی نمونههای گوشت مرغ در حال بررسی است که نتایج آن نیز اعلام میشود، چرا که با سلامت مردم شوخی نداریم.