اداره آمار نروژ می گوید که نروژ افزایش تولیدی بالغ بر 4000 تن نسبت به سال قبل داشته است.
گوشت خوک در حدود 40 درصد از تولید گوشت در نروژ را به خود اختصاص می دهد و گوشت گوسفند و گوشت مرغ به ترتیب 29 و 24 درصد از تولید کل گوشت این کشور را رقم زده اند. در مقایسه با سال 2006 مقدار تولید گوشت خوک و مرغ افزایش و گوشت گوساله و گوسفند کاهش داشته است.
از سال 2006 تا سال 2007 تولید کلیه اقلام گوشتی 12 درصد رشد داشته است و تولید کلیه اقلام گوشتی از سال 1997 تا کنون دو برابر شده است و از 33400 تن در سال 1997 به 70000 تن در سال 2007 رسیده است.