گراني گوشت و مرغ كه از اواسط اسفندماه سال گذشته آغاز شده بود در ايام عيد هم ادامه داشت و با وجود وعده‌هايي كه براي تنظيم بازار اين كالا توسط وزارت جهاد كشاورزي داده شده بود و توزيع دولتي گوشت قرمز و گوشت مرغ تاثيري در تنظيم بازار نداشت.

به گزارش خبرنگار اصناف خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، قيمت‌هاي مصوب گوشت قرمز و گوشت مرغ منجمد كه به ترتيب هر كيلو 4600 و 1750 تومان اعلام شده بود به دليل توزيع نامناسب و محدود نتوانست تاثيري در بازار بگذارد و قيمت گوشت قرمز هم‌چنان گران ماند و قيمت گوشت مرغ هم ترقي كرد و از هر كيلو 2800 تومان هم فراتر رفت.

قيمت هر كيلو گوشت قرمز با كيفيت هم در اين ايام بين 10 هزار تا 10 هزار و 500 تومان متغير بود كه البته اين رقم در مناطق شمالي شهر تهران از اين هم فراتر رفت.

كاظم صمدي ـ رييس اتحاديه‌ي گوشت گوسفندي تهران ـ در اين‌باره به خبرنگار ايسنا گفت: در روزهاي پايان سال صدور حواله گوشت‌هاي يخي وارداتي از سوي سازمان پشتيباني امور دام كشور براي واحدهاي صنفي و قصابي‌ها متوقف شد و در آن روزها تنها موفق به توزيع 10 تن بار شديم.

وي گفت: تمركز وزارت جهاد كشاورزي در ايام آخر سال و نوروز بر ذخيره‌سازي و توزيع گوشت مرغ بود و به همين دليل توزيع گوشت قرمز توسط قصابي‌ها كاهش يافت.

وي با ابراز نگراني درباره‌ افزايش مجدد قيمت گوشت قرمز در سال جاري گفت: در حال حاضر با توجه به قيمت بالاي گوشت قرمز بسياري از دامداران و گله‌داران به كشتار بره‌ها اقدام مي‌كنند كه اين امر موجب مي‌شود، در يكي دو ماه آينده دوباره با كمبود گوشت قرمز مواجه شويم.

به گفته وي در حال حاضر قيمت باركرد گوشت گوسفند از كشتارگاه به قصابي‌ها هر كيلو 7500 تومان است كه اين رقم با محاسبه ضايعات، هزينه حمل‌ونقل و سود خرده‌فروشي‌ها به هر كيلو 10 هزار تومان براي گوشت باكيفيت مي‌رسد.

اگر ارقامي كه درباره‌ي ذخيره‌سازي گوشت قرمز و گوشت مرغ از سوي وزارت جهاد كشاورزي اعلام شده بود، صحيح باشد، قاعدتا نبايد كمبودي براي اين كالاها به وجود مي‌آمد؛ به نظر مي‌رسد سيستم نامناسب توزيع و استفاده نكردن از قدرت توزيعي واحدهاي خرد صنفي باعث شد كه توزيع دولتي گوشت قرمز و گوشت مرغ تاثير مناسبي در بازار شب عيد و ايام نوروز نداشته باشد.

انتهاي پيام