افزيش قيمت گوشت، مرغ و تخممرغ زنگ خطري براي بازار است. به نظر ميرسد توزيع مرغ و گوشت يخي به كاهش قيمتها كمك چنداني نكرده است
و تقاضاي زياد بازار هر روز موجب بالاتر رفتن قيمت گوشت و مرغ ميشود و تمهيدات دولتي نتوانسته كارساز باشد، به طوريكه قيمت اين اجناس بالاترين ميزان خود را در سالهاي اخير تجربه ميكند. اينكه بهاي گوشت باكيفيت در روزهاي اخير در تهران به قيمتهاي 9500 تا 10 هزار تومان رسيده است سئوالي است كه پاسخ مناسب و قانعكنندهاي از سوي مسئولان دولتي و صنفي ميطلبد; در روزهايي كه خبر از عرضه وسيع گوشت قرمز و مرغ ميدهند چرا بايد قيمتها همچنان بالا باشد؟ توليدكنندگان گوشت تنها به بيان اين نكته اشاره ميكنند كه قيمت جو و علوفه از اول سال فلان درصد ترقي كرده و به همين خاطر قيمت دام گران شده است و فروشندگان هم از حضور واسطهها خبر ميدهند و اينكه گران ميخرند و مجبورند گران بفروشند. رئيس اتحاديه گوشت گاوي تهران در گفتوگو با ايسنا با بيان اينكه در حال حاضر توزيع گوشت يخي وارداتي از سوي شركت پشتيباني امور دام كشور كمتر شده ميگويد: در حال حاضر گوشت يخي در تعاونيهاي كارمندان و كارگران توزيع ميشودو به همين دليل توزيع آن بين قصابيها كمتر شده است; با اين حال همين مقدار هم بين قصابيهايي كه با پلاكاردهاي زرد مشخص شدهاند توزيع و با قيمت هر كيلو 4300 تومان به فروش ميرسد.
علي خندانرو جوان همچنين از توزيع گوشت گرم بين 20 تا 30 واحد صنفي اين اتحاديه خبر ميدهد و تصريح ميكند: گوشت گرم مخلوط در اين واحدها با قيمت هر كيلو 5600 تومان به فروش ميرسد. وي دليل استقبال كم قصابيها از اين گوشتها را تلويحا بيكيفيتي اين گوشتها اعلام ميكند و ميگويد: بيشتر قصابيهاي جنوب شهر مشتري اين گوشتها هستند. به گفته وي قيمت هر كيلو گوشت گاوي مخلوط در حال حاضر 7500 تا هشت هزار تومان است.
زنگ خطر بازار مرغ و تخممرغ به صدا درآمد
مديرعامل اتحاديه مركزي مرغدارن تخمگذار، گفت: هماكنون، توان خريد و توليد از مرغداران گرفته شده است. ناصر نبي پوربه خبرگزاري برنا گفت: با وجود افزايش 80 درصدي قيمت نهادههاي دامينسبت به دو ماه گذشته; قيمت مرغ و تخممرغ هيچ افزايشي نداشته است. مديرعامل اتحاديه مركزي مرغداران تخمگذار، قيمت يك كيلو تخممرغ دربازار را يك هزار و300 تومان عنوان كرد وافزود: قيمت فعلي تخممرغ به هيچ وجه به نفع توليد كنندگان نيست و سودي براي آنان ندارد. وي، اظهاركرد: به دليل بالا رفتن هزينههاي توليد، برخي از مرغداران مجبور به كشتار مرغهاي تخم گذار خود شدهاند. نبي پور با بيان اينكه اثرات اين مشكل در چند ماه آينده نمايان ميشود، اظهاركرد: به طور قطع ادامه روند فعلي، تمام توان توليد را از توليدكنندگان خواهد گرفت چرا كه با سنگين شدن ضرر، ديگر هيچ مرغداري قادربه جوجهريزي نخواهند بود. وي با اشاره به ناكارآمد بودن طرح ساماندهي مرغ و تخممرغ، تصريح كرد: دولت بايد به تشكلهاي اين بخش كمك كند.