مديرعامل اتحاديه مرغ تخم‌گذار از افزايش 40 درصدي توليد تخم‌مرغ و انباشت اين محصول در انبارها خبر داده و قيمت هر شانه تخم‌مرغ در محل مرغداري را دو هزار و 700 تومان عنوان كرده است...

در حاليكه برخي از مغازه‌داران سطح شهر تخم مرغ را شانه‌اي شش هزار تومان و دانه‌اي 300 تومان مي‌فروشند، مديرعامل اتحاديه مرغ تخم‌گذار از افزايش 40 درصدي توليد تخم‌مرغ و انباشت اين محصول در انبارها خبر داده و قيمت هر شانه تخم‌مرغ در محل مرغداري را دو هزار و 700 تومان عنوان كرده است.

هدايت اصغري در گفت‌وگو با ايسنا، گفت: در حاليكه قيمت تمام شده هر كيلو تخم‌مرغ از سوي وزارت جهاد كشاورزي دو هزار و 600 تومان اعلام شده است، به دليل افزايش توليد و نبود كشش در بازار مصرف اين محصول كيلويي هزار و 350 تومان درب مرغداري از توليد‌كننده خريداري مي‌شود.

وي با اشاره به زيان هزار و 550 توماني توليد‌كننده در هر كيلو تخم‌مرغ، تصريح كرد: در سال 89 در پي بيماري آنفلوآنزاي پرندگان، تعداد زيادي از گله‌هاي مرغ تخم‌گذار حذف و باعث كاهش تخم‌مرغ و افزايش قيمت اين محصول در سال گذشته شد كه با تشويق مسوولان امر براي افزايش توليد تخم‌مرغ، از سال گذشته 40 درصد بر ميزان جوجه‌ريزي مرغ تخم‌گذار افزوده شد كه به همين نسبت امسال افزايش توليد خواهيم داشت.

به گفته‌ مديرعامل اتحاديه مرغ ميهن در ماه جاري 77 هزار تن تخم‌مرغ توليد شده است كه نياز جامعه 60 هزار تن بوده و هم‌اكنون 17 هزار تن تخم‌مرغ مازاد در انبار‌ها موجود است.

اصغري تصريح كرد: امسال حدود 900 هزار تن تخم‌مرغ توليد مي‌شود كه ميزان سرانه مصرف 750 هزار تن است و 150 هزار تن مازاد توليد داريم.

وي گفت: 50 هزار تن از ميزان مازاد توليد براي افزايش مصرف سرانه ذخيره‌سازي و تنظيم بازار بايد در نظر گرفته شود و حداقل 100 هزار تن تخم‌مرغ مازاد مصرف داخل است كه بايد صادر شود.

با توجه به اينكه هر شانه تخم‌مرغ درب مرغداري دو هزار و 700 تومان فروخته مي‌شود، با احتساب هزينه حمل و توزيع نهايتا بايد شانه‌اي چهارهزار و 500 تومان به دست مصرف‌كننده برسد اما اين محصول در بازار مصرف شانه‌اي شش هزار تومان عرضه مي‌شود كه نشانگر وجود خلا چشمگير بين توليد‌ تا مصرف است؛ خلايي كه سالهاست وجود دارد و با به كارگيري سياست‌هاي مختلف از سوي بخش خصوصي، وزارت جهاد كشاورزي، وزارت صنعت، معدن و تجارت همچنان واسطه‌ها يكي از زنجيره‌هاي مهم افزايش قيمت تخم‌مرغ محسوب مي‌شوند كه زيان توليدكننده و مصرف‌كننده را رقم مي‌زنند.