قیمت تخم‌مرغ امسال پس از گذراندن فراز و نشیب‌های سنگین برای مصرف‌کننده اکنون به شانه‌ای حداقل شش هزار تومان کاهش یافته است اما وزیر جهاد کشاورزی قیمت آن را پنج هزار و 400 تومان عنوان کرده و معاون این وزارتخانه نیز از کاهش دو هزار تومانی هر شانه تخم‌مرغ از امروز خبر داده است یعنی از امروز مصرف‌کنندگان نباید تخم‌مرغ را شانه‌ای بیشتر از چهار هزار تومان بخرند.

به گزارش خبرنگار کشاورزی خبرگزاری دانشجوین ایران (ایسنا)، به دلیل بروز بیماری آنفلوآنزای پرندگان در واحدهای مرغ تخم‌گذار و معدوم شدن 20 درصد از گله تولید، از اریبهشت ماه قیمت هر شانه تخم‌مرغ روند صعودی گرفت و علیرغم اینکه هر ساله فصل تابستان با کاهش مصرف و کاهش قیمت این محصول مواجه بودیم، امسال در اوج گرمای هوا قیمت این محصول هم به اوج خود و شانه‌ای 9 هزار تومان رسید.

پس از دوسه ماه عرضه این محصول با قیمت بسیار بالا، با باز شدن درهای واردات، قیمت به تدریج کاهش یافت و اکنون با بهبود تولید و افزایش جوجه‌ریزی مرغ تخم‌گذار و همچنین ورود تخم‌مرغ‌های ترکیه‌ای هرشانه تخم‌مرغ شش هزار تومان در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گیرد.

اما وزیر جهاد کشاورزی قیمت این محصول را کیلویی دو هزار و 700 تومان و شانه‌ای پنج هزار و 400 تومان عنوان کرده است که البته از این قیمت در هیچ کجای سطح شهر خبری نیست.

همچنین سعادت‌الله عباسی، معاون بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از کاهش دو هزار تومانی هر شانه تخم مرغ از اول دی ماه خبر داده و اعلام کرده است: با افزایش تولید، از این پس هر شانه تخم‌مرغ چهار هزار تومان در کشور عرضه می‌شود.

به گفته وی یک میلیون تن ظرفیت تولید تخم‌مرغ در کشور است که امسال 700 هزار تن از این ظرفیت به مرحله اجرا درمی‌آید.

به گفته هدایت اصغری، مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم‌گذار در ماه گذشته 57 هزار تن تخم‌مرغ در کشور تولید شده است که حدود دو تا سه هزار تن آن مازاد مصرف بوده است.

وی به ایسنا گفت: در ماه جاری تولید تخم‌مرغ به 63 هزار تن می‌رسد که پنج هزار تن آن مازاد مصرف بازار است.

اصغری خاطرنشان کرد: واردات تخم‌مرغ ممنوع نیست اما با توجه به افزایش تولید داخلی و روند نزولی قیمت آن واردات مقرون به صرفه نیست.