خبرگزاري فارس: وزير جهاد كشاورزي به تشريح تدابير ويژه اين وزارتخانه با همكاري وزارت بازرگاني براي تامين گوشت قرمز، گوشت منجمد و گرم مرغ و تخم مرغ با قيمت مناسب در ايام نوروز پرداخت.

محمدرضا اسكندري در گفت و گو با خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس، با اشاره به اينكه توليد 830 هزار تن گوشت قرمز، بيش از خودكفايي و نياز داخل پروتئين قرمز است، گفت: توزيع گوشت مرغ منجمد و گرم در نمايشگاه هاي وزارت بازرگاني از 15 اسفند آغاز مي شود.
وي درباره كنترل قيمت گوشت مرغ در بازار افزود : قيمت گوشت گرم مرغ در روزهاي اخير تا 2200 تومان در هر كيلوگرم افزايش يافته كه ناشي از اخلال و تعطيلي تعدادي از كشتارگاهها است.
وزير جهاد كشاورزي تصريح كرد: ذخيره سازي گوشت مرغ (بدون محاسبه واردات) بيش از 80 هزار تن است و به هموطنان توصيه مي شود، با توجه به ذخيره مناسب كه به منظور كنترل قيمت گوشت مرغ در بازار انجام شده است، از گوشت مرغ منجمد استفاده كنند.
وي گفت : قيمت هر كيلوگرم گوشت مرغ منجمد در فروشگاه ها 1700 تا 1750 تومان است .
اسكندري افزود: تلاش بر اين است با توزيع گوشت گرم مرغ ، قيمت آن در بازار آزاد به 1850 تا 1950 تومان برسد.
وزير جهاد كشاورزي درباره تخم مرغ، گفت : همه اتحاديه ها و تشكل هاي غيردولتي كشاورزي با تمام توليدكنندگان تخم مرغ قرارداد بسته اند و به همين علت در اين روزها شاهد روند كاهش قيمت اين محصول تا كيلويي 1200 تومان هستيم.
وزيرجهادكشاورزي اضافه كرد: گوشت قرمز منجمد هم با قيمت كيلوگرمي 3700 تا 4200 تومان در تمام فروشگاه هاي زنجيره اي ، عرضه مستقيم و نمايشگاه ها در اختيار مصرف كننده قرار مي گيرد.

*5/1 ميليون گوسفند ايراني صادر شد

اسكندري وزير جهاد كشاورزي در مورد خودكفايي در توليد گوشت قرمز و واردات همزمان گوشت گفت: خودكفايي به معني منع واردات و صادرات نيست، به عنوان مثال در حالي كه 48 هزار و 800 تن گوشت قرمز منجمد به ارزش 136 ميلون دلار در 10 ماه نخست 1386وارد كشور شده است، اما متقابلا" در 10 ماه اول حدود يك ميليون رأس دام زنده به وزن 33 هزار تن و به ارزش 82 ميليون دلار از كشور صادر شده است.
جهانشاه صديق رئيس سازمان امور عشاير ايران هم پيش از اين در گفت‌ و گو با خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس، در مورد توليد گوشت قرمز توسط جامعه عشايري گفته بود: به طور ميانگين هر سال 150 تا 180 هزار تن گوشت قرمز توسط عشاير كشور توليد مي‌شود كه 20 درصد نياز بازار مصرف كشور را تامين مي‌كند.
رئيس سازمان امور عشاير ايران گفت: امسال در ماه مبارك تنظيم بازار گوشت به خوبي انجام شد كه بخش تازه عرضه گوشت از محل گوشت گوسفندان عشايري تامين شد.
صديق معتقد است: گوشت دام‌هاي عشاير يك محصول ارگانيك و طبيعي است كه با بهترين علوفه در بهترين آب و هوا پرورش پيدا مي‌كند.
رئيس سازمان امور عشاير گفت : جامعه عشايري 200 تن گوشت قرمز در ماه مبارك عرضه كرد و بقيه گوشت مورد نياز توسط ساير دامداران تامين شد.
محمد علي كمالي رئيس سابق موسسه تحقيقات علوم دامي كشور نيز قبلا در گفت ‌و گو با خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس، افزود: با وجود 110 ميليون واحد دامي در كشور و توليد 830 هزار تن گوشت قرمز، بيش از خودكفايي و نياز داخل پروتئين قرمز توليد شده است.
معاون تحقيقات سازمان آموزش، تحقيقات و ترويج كشاورزي گفت: در حالي كه كشور تا 20 سال پيش در محصولات لبني، گوشت و محصولات طيور وابسته بود، امروز خودكفايي در اكثر اين موارد پروتئيني حاصل شده است.
كمالي گفت: توليد شير با توجه حركت‌هاي اصولي و منطقي و افزايش عملكرد در سال‌ جاري به مرز 3/8 ميليون تن افزايش مي‌يابد.