مدير توسعه بازار شركت بورس كالاي ايران گفت: براي آنكه بعد از ماه رمضان مرغ غير منجمد در بورس كالا عرضه شود نيازمند تصميم سازمان دامپزشكي در نوع بسته‌بندي اين كالا هستيم...

عباس بنازاده در گفت‌وگو با خبرنگار بورس خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، از عرضه مرغ منجمد بعد از ماه مبارك رمضان خبر داد و گفت: اين امر به تصميم‌گيري دامپزشكي در مورد بسته‌بندي اين نوع مرغ بستگي دارد.

او ادامه داد: با توجه به اينكه نمي‌توان مرغ منجمد را در بورس كالا عرضه كرد عرضه مرغ غير منجمد با بسته‌بندي استاندارد و قابل عرضه در بورس امكان‌پذير است.

وي درباره نظر سازمان دامپزشكي در مورد بسته‌بندي مرغ غير منجمد گفت: هنوز دامپزشكي براي بسته‌بندي تصميم‌گيري نكرده امااعلام كرده است براي بعد از ماه رمضان نوع بسته بندي را مشخص مي كند.

به گزارش ايسنا، اولين شرط براي عرضه مرغ تازه در بورس كالا، داشتن پروانه بهداشتي بهره‌برداري دامپزشكي براي كشتارگاه عرضه‌كننده اين محصول است. همچنين بايد مرغ غيرمنجمد به صورت قطعه‌بندي و بسته‌بندي طبق پروانه بهره‌برداري دامپزشكي عرضه شود.

سومين شرط عرضه مرغ گرم در بورس كالا نيز مورد تاييد بودن سيستم حمل و نقل و كليه ويژگي‌هاي ظاهري و ميكروبي محصول است.

محصولي كه در بورس كالا عرضه مي‌شود بايد داراي برند و هويت باشد تا قابليت رديابي و كنترل را داشته باشد كه تنها راه آن بسته‌بندي محصول است.

مرغ گرم در همه استان‌هاي كشور به جز تهران به صورت بسته‌بندي عرضه مي‌شود اما در تهران طي هفت سال اخير به دليل نبود همكاري عاملان، اجرايي نشده است.