دفتر آمار وزارت كشاورزي آمريكا با اشاره به مصرف سرانه بيشتر گوشت مرغ در ايران نسبت به اتحاديه اروپا، ژاپن و كره جنوبي اعلام كرد هر ايراني در سال 25.4 كيلوگرم مرغ مصرف مي كند...

به گزارش گروه اقتصاد بين الملل فارس دفتر آمار وزارت كشاورزي آمريكا طي گزارشي به نام «دام و طيور: بازار و تجارت جهاني» به بررسي ميزان مصرف سرانه گوشت در 28 كشور مهم جهان شامل كشورهاي توسعه يافته و در حال توسعه پرداخته است.
بر اساس اين گزارش سرانه مصرف گوشت گوساله و مرغ در ايران بالغ بر 35.7 كيلو در سال بوده است كه نسبت به 4 سال گذشته 20 درصد رشد داشته است.
در اين گزارش سرانه مصرف گوشت مرغ در ايران بالغ بر 25.4 كيلوگرم در سال اعلام شده است. مصرف اين نوع گوشت در ايران طي سال هاي اخير روندي افزايشي داشته است و از سال 2007 تاكنون 3 كيلوگرم به ازاي هر نفر افزايش داشته است كه رشد 13 درصدي را نشان مي دهد.
بر اساس اين گزارش ايران از اين نظر در رتبه 16 در ميان 28 كشور مورد بررسي قرار گرفته است.
مصرف گوشت مرغ در ايران بيشتر از چين(9.6 كيلوگرم)، كلمبيا(24.1)، اتحاديه اروپا(18.1)، هند(2.3)، اندونزي(3.8)، ژاپن(16.5)، كره جنوبي(15.5) و برخي كشورهاي ديگر بوده است.
بالاترين مصرف سرانه گوشت مرغ مربوط به امارات است به طوري كه هر اماراتي در سال 59.4 كيلوگرم گوشت مرغ مصرف مي كند. كويت با 58.9 كيلوگرم و برزيل با 47.3 كيلوگرم به ترتيب در رتبه هاي دوم و سوم قرار گرفته اند.
سرانه مصرف گوشت مرغ در برخي ديگر از كشورها به اين شرح اعلام شده است: كانادا 29.8 كيلوگرم، يمن 10.8 كيلوگرم، ويتنام 7.5 كيلوگرم، ونزوئلا 30.2 كيلوگرم و آمريكا 44.5 كيلوگرم.
بر اساس اين گزارش سرانه مصرف گوشت گوساله در ايران نيز طي 4 سال گذشته 3 كيلوگرم افزايش داشته و از 7.3 كيلوگرم در سال 2007 به 10.3 كيلوگرم در سال 2011 رسيده است. بدين ترتيب مصرف سرانه گوشت گوساله در ايران طي 4 سال بالغ بر 41 درصد رشد داشته است.
ايران از نظر سرانه مصرف گوشت گوساله در ميان 28 كشور رتبه 20 را بدست آورده است. مصرف گوشت گوساله در ايران بيشتر از اين كشورهاست: چين(4 كيلوگرم)، مصر(6.7)، هند(1.6)، ژاپن(9.8)، پاكستان(8.1)، فيليپين(3.8)، تايوان(5.5) و اوكراين(8.4).
بالاترين مصرف سرانه اين نوع گوشت به آرژانتين اختصاص دارد. مصرف سرانه گوشت گوساله در اين كشور 53.5كيلوگرم در سال اعلام شده است. پس از اين كشور، برزيل با 38.4 كيلوگرم و آمريكا با 37.9 كيلوگرم به ترتيب در رتبه هاي دوم و سوم قرار گرفته اند.
سرانه مصرف گوشت گوساله در برخي ديگر از كشورها عبارت است از: كانادا 29.1 كيلوگرم، اتحاديه اروپا 16.5 كيلوگرم، ونزوئلا 17.5كيلوگرم، آفريقاي جنوبي 14.1 كيلوگرم و ازبكستان 21.7 كيلوگرم.