تحقيقات مشخص كرده است كه ويتامين C هم ميتواند ميزان ابتلا به بيماريها را بكاهد و هم در صورت ابتلا به بيماري، ميتواند مدت زمان لازم براي بهبودي را كوتاهتر كند.
يك متخصص تغذيه گفت: ويتامين C بالاي پرتقال براي استحكام و سلامت لثهها مفيد است.
مريم مراداف در گفتوگو با فارس، افزود: ويتامين C از جمله ويتامينهاي آنتي اكسيداني و تقويت كننده سيستم ايمني بدن است و موجب كاهش ابتلا به بيماريها از جمله سرماخوردگي ميشود.
وي گفت: تحقيقات مشخص كرده است كه ويتامين C هم ميتواند ميزان ابتلا به بيماريها را بكاهد و هم در صورت ابتلا به بيماري، ميتواند مدت زمان لازم براي بهبودي را كوتاهتر كند.
اين متخصص تغذيه افزود: اين ويتامين ميتواند موجب افزايش جذب عناصري مانند آهن و كلسيم شود. در نتيجه ميتوان منابع غني از آهن و كلسيم يا حتي مكملهاي آهن و كلسيم خود را همراه با مقدار مناسبي از آب پرتقال يا خود ميوه كامل مصرف شود كه اين مسئله موجب افزايش بهرهوري در مصرف آن ماده غني از آهن و كلسيم ميشود.
مراداف گفت: پرتقال حاوي انواع ديگري از آنتي اكسيدانهاي مربوط به ويتامين A است. در اين ميوه مقادير بالايي از آلفا و بتا كاروتن و بتا گزانتين موجود است كه در بدن قادر به ايفاي نقش آنتي اكسيداني هستند كه قابليت افزايش قدرت سيستم ايمني را دارا است.
وي اضافه كرد: پرتقال به عنوان يك ماده ضد سرفه، خلط آور و كمك كننده به هضم غذا است و از آن به عنوان ميوه تقويت كننده لثه هم استفاده ميشود.