كمبود ويتامين C علاوه بر مشكلات جسمي، علائمي شامل افسردگي، خستگي بيش از حد، بروز ناگهاني رفتارهاي عصبي و هيجانات زياد را بروز مي‌دهد.

سلامت نیوز: يك متخصص تغذيه گفت: كمبود ويتامين C علاوه بر مشكلات جسمي، علائمي شامل افسردگي، خستگي بيش از حد، بروز ناگهاني رفتارهاي عصبي و هيجانات زياد را بروز مي‌دهد.

احمدرضا درستي مطلق در گفت‌و‌گو با  فارس، افزود: ويتامين C يك آنتي اكسيدان قوي است و براي تشكيل بافت‌هاي جديد پيوندي ضروري است.

وي گفت: كمبود ويتامين C علاوه بر مشكلات جسمي، علائمي شامل افسردگي، خستگي بيش از حد، بروز ناگهاني رفتارهاي عصبي و هيجانات زياد را بروز مي‌دهد.

اين متخصص تغذيه افزود: ويتامين C براي ساخته شدن بافت‌هاي پيوندي در بدن و همچنين براي ايجاد مقاومت بدن در مقابل بيماري‌ها، ضروري است. اين ويتامين ضمناً يك آنتي اكسيدان مناسب است كه به طول عمر توام با سلامتي كمك مي كند.

درستي گفت: كمبود اين ويتامين ابتدا بافت لثه آسيب پذير شده و خونريزي مي‌كند. در ادامه، خونريزي‌هاي داخل بدن نيز اتفاق مي‌افتد كه در موارد پيشرفته موجب مرگ نيز مي‌شود.

وي اضافه كرد: غذاهاي گياهي متعددي شامل اسفناج، جعفري، شاهي و ديگر انواع سبزي خوردن، مركبات از قبيل پرتقال، ليمو، نارنج و نارنگي، انواع فلفل مثل فلفل دلمه‌اي، فلفل سبز و قرمز، انواع كلم از قبيل كلم سنگ، گل كلم و كلم بروكلي، كيوي، توت فرنگي، تمشك، سيب‌زميني، گوجه‌فرنگي، گريپ فروت، هندوانه، شلغم، نخود فرنگي، پياز و پيازچه حاوي اين ويتامين هستند.