محمد ميرعارفين،مدير عامل شرکت تعاوني صنعت بوقلمون ايران در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران با بيان اين مطلب افزود:پانصد هزار قطعه جوجه بوقلمون را امسال وارد کرده ايم و حدود پنج هزار تن گوشت بوقلمون توليد شده است.

وي تصريح کرد:حدود 20 درصد اين گوشت به مصرف صنعتي فرآورده هاي توليدي مثل ژامبون، سوسيس رسيد و باقيمانده آن صرف مصرف کننده شده است.

ميرعارفين ادامه داد:هم اکنون 70 توليد کننده در سطح 15 استان کشور در حال فعاليت هستند.

مدير عامل شرکت تعاوني صنعت بوقلمون ايران خاطرنشان کرد: هدف از فعاليت در اين زمينه توسعه پايدار صنعت بوقلمون،اشتغال زايي و وجود جايگزيني براي پروتئين گوشت قرمز است.