حسين مقدم نيا روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادي ايرنا، ميزان جوجه ريزي در واحدهاي توليدكننده گوشت مرغ را ماهانه ‪ ۷۰‬تا ‪۸۰‬ ميليون قطعه جوجه يكروزه ذكر كرد و گفت: اين ميزان در فصول افزايش تقاضا از جلمه ماه مبارك رمضان و اعياد براي تامين گوشت مرغ مورد نياز مردم بيشتر مي‌شود.

وي بالا رفتن قيمت مرغ در هفته‌هاي اخير را ناشي از افزايش تقاضا براي اين محصول دانست و گفت: با نزديك شدن ماه مبارك رمضان اين تقاضا بيش از اين رشد خواهد يافت.

مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گوشتي ايران، تصريح كرد در سال گذشته ميزان زيادي مرغ(نزديك به يكصد هزار تن) در كشور ذخيره شده بود، تا در زمان مناسب به بازار عرضه شود كه اين امر در سال جاري با مشكلاتي مواجه شد.

مقدم نيا درباره پايين تر بودن رشد قيمت گوشت مرغ نسبت به گوشت قرمز، گفت: همواره قيمت گوشت مرغ تابعي از نرخ گوشت قرمز بوده بطوري كه قيمت گوشت مرغ به نرخ ‪ ۳۰‬درصد گوشت قرمز در بازار عرضه مي‌شد.

وي ادامه داد: هم اكنون قيمت گوشت قرمز حتي بيش از پنج برابر قيمت گوشت مرغ است كه اين ميزان نشان‌دهنده رشد آرام تر قيمت گوشت مرغ نسبت به گوشت قرمز است.

مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گوشتي ايران، تغيير ذائقه مردم از مصرف گوشت قرمز به گوشت مرغ را نيز عامل ديگر افزايش قيمت گوشت مرغ ذكر كرد و افزود: اين افزايش قيمت‌ها در پي بروز خشكسالي و همچنين تلف شدن بخشي از دام‌هاي سبك و سنگين در اثر شيوع بيماري تب برفكي صورت گرفته است
** دو هزار و ‪ ۳۰۰‬تومان، ميانگين نرخ فروش مرغ زنده در مرغداري ها مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گوشتي ايران، نرخ خريد مرغ زنده در مرغداري‌هاي كشور در هفته گذشته را ‪ ۲۲‬تا ‪ ۲۴‬هزار ريال عنوان كرد و گفت:
در نهايت هر كيلوگرم مرغ زنده بطور ميانگين به نرخ ‪ ۲۳‬هزار ريال خريداري شده است.

وي با بيان اينكه هر كيلوگرم مرغ زنده داراي ‪ ۷۲۰‬گرم گوشت است، گفت:
در زمان عرضه به بازار هزينه‌هاي كشتارگاه، حمل ونقل و توزيع نيز به اين نرخ اضافه مي‌شود.