مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی گفت:هر چند كه قیمتهای كنونی نیز جبران ضرور و زیان گذشته را نمیكند اما اگر قیمت گوشت مرغ بیش از قیمت كنونی شود نشاندهنده این است كه ...
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با اشاره به اینكه قیمت میانگین مرغ زنده در سراسر كشور از حدود هزار و 800 تومان به حدود دو هزار و 200 تومان رسیده است، افزود: هر چند كه قیمتهای كنونی نیز جبران ضرور و زیان گذشته را نمیكند اما اگر قیمت گوشت مرغ بیش از قیمت كنونی شود نشاندهنده این است كه عدهای در حال سوء استفاده هستند.
حسین مقدمنیا در گفتوگو با ایسنا، به دلایل افزایش قیمت گوشت مرغ اشاره كرد و گفت: هر سال از حدود 10 روز مانده به ماه رمضان تا پایان این ماه شاهد افزایش تقاضا برای گوشت مرغ هستیم به طوری كه در این ایام با هجوم مردم برای تهیه این كالا مواجه میشویم.
وی با اشاره به اینكه هر ساله در این ایام برای جلوگیری از افزایش قیمتها پیشبینیهایی كه ذخیرهسازی نیز شامل آن میشود صورت میگیرد، افزود: با افزایش تقاضا در این ایام از طریق تزریق ذخیرهسازیها به بازار سعی در ایجاد تعادل بین عرضه و تقاضا میشود.
مقدمنیا با اشاره به اینكه از سال گذشته وزارت بازرگانی وظیفه تنظیم بازار گوشت مرغ را به عهده دارد، خاطر نشان كرد: در این راستا ما درخواستهایی را برای كمك تشكلها به تنظیم بازار داشتهایم اما متاسفانه پاسخ به درخواستهای ما به قدری طولانی شده كه اكنون نیز نتیجهای به دست نیامده و درخواستهای ما منجر به قرارداد متقابل نشده است بنابراین اكنون با افزایش قیمت گوشت مرغ مواجه شدهایم.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با اشاره به افزایش قیمت گوشت قرمز در كشور گفت: در حال حاضر بین گوشت سفید و گوشت قرمز از نظر تناسب قیمت فاصله ایجاد شده است چرا كه معمولا بین گوشت قرمز و گوشت سفید قیمتها به گونهای بوده كه 30 تا 40 درصد قیمت گوشت شامل گوشت قرمز میشد ولی در حال حاضر قیمت گوشت قرمز به قدری افزایش یافته كه این روال به هم خورده است. در نتیجه بخشی از مصرفكنندگان گوشت قرمز نیز به مصرف گوشت سفید روی آورده و به نوعی گوشت سفید جایگزین گوشت قرمز شده است كه در مجموع تمام این عوامل باعث افزایش قیمت گوشت مرغ شده است.
مقدمنیا با یادآوری اینكه تولیدكنندگان این بخش طی یك پروسه چند ماهه در سال 88، تولید خود را حتی زیر قیمت تمام شده به فروش رساندهاند، ادامه داد: این در حالی است كه سال گذشته تلفات واحدهای مرغداری بیش از حد بود لذا مرغداریها متحمل خسارات بسیاری شدند.
وی تصریح كرد: در حال حاضر با وجود اینكه حدود 300 تومان به قیمت گوشت مرغ اضافه شده است ولی حتی این قیمتها نیز جبران ضررهای ماههای گذشته تولیدكننده را نمیكند البته هدف مرغداریها افزایش قیمت نیست و به دنبال متعادل كردن قیمتها در طول سال و برخورداری از یك سود متعارف هستند و نوسان قیمت برای تولیدكنندگان این بخش خوشایند نیست.
وی تاكید كرد: تولیدكننده تمایلی به افزایش قیمت گوشت مرغ ندارد چرا كه قدرت خرید مصرفكننده و كشش بازار برای تولیدكنندگان این بخش اهمیت بسیاری دارد.
وی ادامه داد: در حال حاضر در یك اقدام كوتاه مدت باید با وارد كردن مقداری از ذخیرهسازیها به بازار قیمتها را متعادل كرد ضمن اینكه باید برای یك پروسه طولانی مدت نیز از قبل برنامهریزی كرد واین كار سختی نیست و ما قادریم مشكلات را حل كنیم.
مقدمنیا تصریح كرد: در حال حاضر تشكلها از ابزار مناسبی برای تنظیم بازار برخوردار نیستند و ارائه یكسری اهرمها همچون امور تصدیگری كه قرار بود توسط وزارت جهاد كشاورزی واگذار شود نیز به تاخیر افتاده است در صورتی كه اگراین كار انجام شود تشكلها میتوانند عرضه و تقاضا را به هم نزدیك كنند.
در روزهای گذشته قیمت گوشت مرغ به بهانه نزدیك شدن به ماه رمضان افزایش یافته و البته برخی پیش بینی كردهاند این قیمتها افزایش بیشتری نیز خواهد داشت.