دماوند‌ي‌نژاد در ادامه كل توليد تخم مرغ در سال 89 را 780 هزار تن ذكر كرد و با اشاره به اينكه مصرف سرانه تخم مرغ در كشورمان حدود 10 كيلوگرم است، افزود: به لحاظ توليد وضعيت مناسبي داريم ولي به دليل كاهش تقاضا با مازاد توليد مواجه شده‌ايم و اين در حالي است كه نمي‌توانيم به دليل خطي بودن توليد كاهش توليد داشته باشيم.

وي با بيان اينكه در توليد خطي همواره يك مقدار توليد به صورت مشخص وجود دارد، گفت: اين در حالي است كه در مقاطعي تقاضا به تناسب شرايط بازار تغيير پيدا مي‌كند و اكنون در همان مقطع قرار داريم و با وجود كاهش تقاضا، توليد روانه بازار و با تجمع توليد مواجه شده‌ايم.

سرپرست معاونت امور دام وزارت جهاد كشاورزي، قيمت تمام شده هر كيلو تخم مرغ را يك هزار و 200 تومان ذكر كرد و گفت: در حال حاضر متاسفانه قيمت خريد هر كيلو تخم مرغ زير قيمت تمام شده و حدود 750 تا 800 تومان است.

دماوند‌ي‌نژاد در ادامه سخنان خود با بيان اينكه هر سال چهار درصد افزايش توليد شير و گوشت را در كشور اعمال مي‌كنيم، ادامه داد: اين وضعيت در برنامه پنجم توسعه نيز لحاظ شده است.

وي گفت: امسال توليد شير خام در كشورمان به بالغ بر 10 ميليون تن خواهد رسيد ضمن اينكه در مورد توليد گوشت قرمز كه تركيبي از گوشت دام سنگين و سبك است نيز متعهد هستيم 968 هزار تن گوشت قرمز را تحويل دهيم.