مجيد رستمي در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: هم اكنون ميزان دانش پرورش دهندگان شتر مرغ براي مقابله با بيماري هاي اين پرنده و نيز تغذيه اصولي آن بسيار ناچيز است.

وي ادامه داد: نبود اطلاعات كافي براي پرورش شتر مرغ سبب شده تا رغبت و انگيزه سرمايه گذاران براي ورود به اين صنعت كاهش يابد.

وي با اشاره به اينكه كشور ما بدليل شرايط آب و هوايي مناسب از ظرفيت بسيار مناسبي براي پرورش شتر مرغ برخوردار است، گفت: ما پرورش دهندگان شتر مرغ نياز داريم كه وزارت جهاد كشاورزي و مسئولان مربوطه با برگزاري كلاس هاي آموزشي دانش اين صنعت را در كشور افزايش دهند.

رستمي با اشاره به اينكه هم اكنون قيمت هر كيلو گوشت شتر مرغ در بازار بين 14 هزار تا 15 هزار تومان در نوسان است ياد آور شد، تقاضاي گوشت شتر مرغ در سال جاري نسبت به سال گذشته به دليل افزايش‌ آگاهي مردم ارتقا يافته است.