با توجه به تراکم و افزايش تعداد مرغداري ها و همچنين عدم رعايت مديريت بهداشتي در طول دوره پرورش، عموماً مرغداري ها با مشکل بيماري مواجه مي شوند و مرغداران براي مقابله با آن طبق نظر ...

اولين گله پرورش مرغ بدون آنتي بيوتيك با ظرفيت 10 هزار قطعه در استان گيلان توليد و به زودي گوشت مرغ بسته بندي با برچسب مرغ فاقد آنتي بيوتيك وارد بازار خواهد شد.

به گزارش موج به نقل از روابط عمومي سازمان دامپزشکي کشور، با توجه به تراکم و افزايش تعداد مرغداري ها و همچنين عدم رعايت مديريت بهداشتي در طول دوره پرورش، عموماً مرغداري ها با مشکل بيماري مواجه مي شوند و مرغداران براي مقابله با آن طبق نظر دکتر دامپزشک و گاهي خودسرانه اقدام به درمان با آنتي بيوتيک مي نمايند. درصورتيکه با اعمال دقيق ضوابط بهداشتي و بيوسکيوريتي (Biosecurity - امنيت زيستي) در مرغداري هاي گوشتي که از طرف سازمان دامپزشکي کشور اعلام شده است مي توان مرغ هايي را پرورش داد که در طول نگهداري، مبتلا به بيماري نشده و در نتيجه از آنتي بيوتيک جهت درمان بيماري استفاده ننمايند.
برهمين اساس وجود باقيمانده آنتي بيوتيک در مواد غذايي به ويژه مرغ علاوه بر پائين آوردن ارزش ماده غذايي سبب ايجاد مقاومت دارويي ميکروب هاي بيماريزاي انسان نسبت به آن آنتي بيوتيک مي گردد.
مرغ هاي فاقد آنتي بيوتيک پيش از عرضه در بازار جهت تائيد فقدان باقي مانده آنتي بيوتيک، نمونه‌برداري و به آزمايشگاه مرکز تشخيص سازمان دامپزشکي ارسال شده است.