فرزاد طلاكش گفت:تخم مرغ شناسنامه‌دار، الزاماً داراي بسته‌بندي نيست بلكه داراي هويت مشخص است كه عملياتي خاص روي آن صورت گرفته است اما با توجه به نقش بسته‌بندي در بازاريابي محصول...

فرزاد طلاكش امروز در گفتگو با خبرنگار فارس در مشهد اظهار داشت: تخم مرغ شناسنامه‌دار، الزاماً داراي بسته‌بندي نيست بلكه داراي هويت مشخص است كه عملياتي خاص روي آن صورت گرفته است اما با توجه به نقش بسته‌بندي در بازاريابي محصول و فروش آن، اين نوع تخم مرغ بهتر است در بسته‌بندي مناسب عرضه شود زيرا عمدتاَ ظاهر تخم مرغ خبر از سالم و يا ناسالم بودن آن مي‌دهد.

وي تعداد مراكز بسته‌بندي تخم مرغ كشور را 40 مركز و عمده استان‌هاي پيشرو در اين زمينه را تهران و خراسان رضوي با دارا بودن 9 و 8 مركز بسته‌بندي تخم مرغ دانست.
دبير انجمن صنفي توليدكنندگان تخم مرغ شناسنامه‌دار ايران عمده اهداف اين انجمن را شناسنامه‌دار كردن تخم مرغ، ارتقاي بهداشتي و سطح كيفي آن و تنظيم بازار داخلي و صادراتي تخم مرغ دانست.

طلاكش انجمن صنفي توليدكنندگان تخم مرغ شناسنامه‌دار ايران را حلقه مفقوده تنظيم بازار تخم مرغ دانست و عنوان داشت: اين انجمن با فرايندهايي كه در زمينه صادرات ايجاد مي‌كند مي‌تواند ثبات قيمت را در بازار داخلي ايجاد كند.
وي گسترش ارتباطات داخلي و خارجي، برقراري تعامل صحيح با فعالان توليد و عرضه تخم مرغ و همه دست‌اندركاران توليد اين محصول را از جمله راهبردهاي انجمن صنفي توليدكنندگان تخم مرغ شناسنامه‌دار ايران دانست.

دبير انجمن صنفي توليدكنندگان تخم مرغ شناسنامه‌دار ايران با انتقاد از نحوه تحويل تخم مرغ به صنايع و كارخانجات خواستار تامين سلامت اين محصول و نظارت بيشتر دستگاه‌هاي نظارتي در اين زمينه شد.
طلاكش ابراز داشت: با توجه به پيگيري‌هاي انجام شده مسئولان بهداشتي به اين نتيجه رسيده‌اند كه در بخش‌هايي از صنايع كه امكان استفاده از تخم مرغ مايع پاستوريزه را دارند در اين زمينه اقدام لازم را انجام دهند.