اداره کل دامپزشکي خراسان رضوي اعلام كرد: ذبح طيور در کشتارگاه هاي طيور اين استان از مرز 35 ميليون قطعه طي 7 ماهه ابتداي سال جاري فراتر رفته است و ناظرين بهداشتي دامپزشكي در تمامي كشتارگاههاي دام و طيور ...
به گزارش موج، رئيس اداره نظارت بر بهداشت عمومي خراسان رضوي در حاشيه برگزاري دوره 2 دورزه بازآموزي اصول بازرسي و بهداشت در کشتارگاه هاي طيور که در آن 90 نفر از کارشناسان شاغل در کشتارگاه هاي طيور استان حضور داشتند، هدف از برگزاري اين دوره را افزايش سطح آگاهي بازرسين دامپزشکي مستقر در اين واحدهاي توليدي و نيز درجه بندي آنها در جهت طرح ارزيابي سازمان نظام دامپزشکي خراسان رضوي ياد کرد و با توجه به لزوم نظارت بر کشتار طيور توسط دامپزشکي و نيز حضور کارشناسان و بازرسان بهداشتي دامپزشکي پس از انجام بازرسي هاي قبل و بعد از کشتار در کشتارگاه هاي طيور استان گفت: طي 7 ماهه ابتداي امسال، بيش از 834 هزار لاشه طيور به وزن 361 هزار کيلوگرم در کشتارگاه هاي طيور استان ضبط و معدوم شده است.
دکتر جعفر عطارباشي اظهار داشت: اين تعداد لاشه به علت مشاهده بيماريهايي نظير سپتي سمي، آسيت، برونشيت و … غير قابل مصرف تشخيص داده و از چرخه مصرف حذف شده است.
وي خاطر نشان ساخت: ناظرين بهداشتي دامپزشكي در تمامي كشتارگاههاي دام و طيور استان، حضور داشته و وظيفه نظارت بهداشتي بر محصولات اين واحدها را بر عهده دارند و از سال گذشته ناظرين شرعي نيز از سوي دفتر نمايندگي ولي فقيه مستقر در اين اداره كل به تمامي كشتارگاههاي طيور استان اعزام شدهاند كه مهمترين وظيفه آنان، نظارت بر حلاليت طيور كشتار شده و اطمينان بخشي بيشتر به مصرف كنندگان است.
دکتر عطارباشي تعداد کشتارگاه هاي طيور استان را 14 باب دانست و گفت: تمامي کشتارگاه هاي طيور در خراسان رضوي، صنعتي هستند و طي ماه هاي آينده نيز 5 کشتارگاه جديد در اين زمينه به بهره برادري خواهد رسيد.