يك پرورش دهنده شتر مرغ گفت:هم اكنون اكثر پرورش دهندگان شتر مرغ كشور از دانش فني لازم برخوردار نيستند و اين موضوع توسعه صنعت پرورش شتر مرغ را تحت تاثير قرار داده است...

مجيد رستمي در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود:كمبود دانش فني پرورش دهندگان شتر مرغ مهمترين چالش پيشرفت و توسعه اين صنعت است به طوري كه حضور كارشناسان و افراد خبره براي حل اين مشكل امري ضروري است.

وي با اشاره به اينكه دولت از پرورش دهندگان شتر مرغ حمايت نمي كند تصريح كرد: حمايت دولت از پرورش شتر مرغ در قياس با پرورش ساير دام ها بسيار ناچيز است.

وي با بيان اين مطلب كه در حال حاضر پرورش دهندگان شتر مرغ با مشكلات عديده اي روبرو هستند گفت: كمبود و گراني خوراك شتر مرغ، نبود تبليغات و نيز نبود بازار براي عرضه گوشت آن از مهمترين مشكلات پرورشي شتر مرغ است.

رستمي با اشاره به اينكه كيفيت گوشت شتر مرغ برتر از كيفيت گوشت ساير دام ها است خاطر نشان كرد:مصرف گوشت شتر مرغ بدليل پايين بودن كلسترول و دارا بودن آهن و مواد معدني داراي مزاياي بسياري است.

اين پرورش دهندگان شتر مرغ با بيان اينكه قيمت گوشت شتر مرغ در محل توليد از قرار هر كيلويي 12 هزار تومان است افزود:اين در حاليست كه قيمت اين محصول در اكثر مغازه ها 14000 تومان است.