کاشانی ادامه داد: با توجه به مازاد تولید و شرایط روانی بازار،مرغداران از ابتدای تیرماه ۳ هزارمیلیاردتومان متضرر شدند که این امر منجر به بی ثباتی بازار شده است. برآوردها حاکی از آن است که در تیرماه ۱۲۰ هزارتن تخم مرغ تولید شود که ۳۰ هزارتن از این میزان مازاد بر نیاز کشور است.

وی درباره آخرین وضعیت خرید حمایتی تخم مرغ بیان کرد: براساس آمار از ابتدای هفته ۲ هزار و ۷۰۰ تن تخم مرغ مازاد از مرغداران خریداری شده، همچنین از ابتدای سال ۱۰ هزارتن تخم مرغ مازاد از مرغداران توسط اتحادیه خرید حمایتی شده است.علی رغم آنکه تخم مرغ کمتر از قیمت مصوب عرضه می شود، اما قیمت برای مصرف کننده تغییری نداشته به طوریکه کماکان با نرخ ۱۷۰ هزارتومان عرصه می شود.

این مقام مسئول درباره آخرین وضعیت صادرات تخم مرغ گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون ۱۲ هزارتن تخم مرغ به بازارهای هدف از جمله کشورهای حاشیه خلیج فارس، عراق و افغانستان صادر شده است. گفتنی است امکان صادرات ماهانه بیش از ۱۲ هزارتن به بازارهای هدف وجود ندارد.