وی افزود: صنعت مرغداری استان یزد در سال گذشته بیش از ۸۴ هزار تن گوشت انواع طیور و ۴۷ هزار تن تخم مرغ تولید کرده که نسبت به سال قبل آن در زمینه گوشت ۲۶ درصد و در تخم مرغ ۱۴ درصد رشد تولید داشته است.

رییس جهادکشاورزی استان یزد گفت : متوسط سرانه مصرف سالیانه تخم مرغ ۱۶ و مرغ ۳۵ کیلوگرم بوده، بنابراین حدود ۶۰ درصد تخم مرغ و ۴۰ درصد مرغ مازاد استان یزد به استان‌های همجوار صادر می‌شود.

حاجی حسینی افزود: با حمایت و همت همکاران و تلاش تولیدکنندگان زحمتکش، میزان ذخایر استراتژیک و وضعیت تولید اقلام پروتئینی در استان یزد مطلوب و حداقل تا دو ماه آینده هیچ مشکلی از این نظر نخواهد بود.