وی اظهار کرد: از این میزان جوجه ریزی ۱۸ میلیون و ۸۱۵ هزار قطعه در استان کشتار و بقیه با تایید سازمان جهاد کشاورزی استان به صورت زنده برای تامین گوشت مرغ به استانهای همجوار ارسال شد.

فاتحی نیا با بیان اینکه تولید گوشت مرغ در استان به اندازه مصرف موجود است گفت: پنج کشتارگاه طیور در استان وجود دارد چهار باب از این کشتارگاهها در اشکذر و یک مورد هم در میبد فعال است.

وی با اشاره به وضعیت روند مرغ تخم‌گذار در استان، یادآور شد: امسال یک میلیون و ۵۹۱ هزار و ۳۴۵ قطعه پولت تخمگذار (جوجه مرغ تخمگذار) در استان صورت گرفت.

مرغ‌های تخم‌گذار به‌طور کلی ۲ مرحله را سپری می‌کنند و تبدیل به مرغ تخم‌گذار می‌شوند که نخستین مرحله زندگی آن‌ها را "پولت" می‌نامند؛ همچنین ۲ میلیون و ۲۴ هزار و ۷۰۰ قطعه مرغ تخمگذار در استان در حال پرورش است که تولید استان در این بخش مازاد نیاز است و ۵۰ درصد تخم‌مرغ تولیدی به سایر استانها ارسال می‌شود.

وی اضافه کرد : همچنین استان دارای پنج کشتارگاه بلدرچین و یک کشتارگاه بوقلمون است.