وی افزود:  شاهدیم که تفاوت دام های دهه 60 هلشتاین و امروز بسیار متفاوت است که این کار به همت تولید کنندگان ایرانی صورت گرفته است و تولید کنندگان ما از بهترین تولید کنندگان دنیا هستند و پا به پای  تولید کنندگان کشور های پیشرفته برای ارتقا ژنتیکی دام های خود تلاش می کنند و رکودهای مناسبی نیز درحوزه تولید شیر خام ثبت شده است.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: با این وجود رکورد های  تولید شیرخام در ایران با دنیا فاصله دارد؛ زیرا نژاد هولشتاین استعداد زیادی برای افزایش تولید دارد و از طرفی گوشت مناسبی هم تولید می‌کند، گوساله نر آن در ضریب تولید از نژادهای متوسط دنیا است.

حسن نژاد گفت: تکنولوژی بخشی از بهره وری دام و طیور را تشکل می‌دهد که آخرین دستاوردهای ما در این نمایشگاه عرضه می‌شود می‌شود، امیدواریم روند رو به پیشی در کشور داشته باشیم.

وی تصریح کرد: دولت دوست دارد از وظایف  خود در قیمت  گذاری و برنامه ریزی تولید فاصله گیرید، اما دغدغه و انتظاراتی نیز از تشکل ها داریم.

وی گفت:  در وزارت جهاد کشاورزی این آمادگی وجود دارد که به هر میزان تشکل‌ها  از آمادگی لازم برخوردار باشند تصدی‌گری به آنها منتقل شود؛ باید توجه داشت که برنامه ریزی تولید و بازار کار سختی است اما معتقدیم بخش خصوصی به خوبی می‌تواند این کار انجام دهد اما باید در مذاکرات مشخص شود چقدر آمادگی دارد.
وی در واکنش به درخواست مرغداران درباره عدم تعیین قیمت توسط دولت گفت: نمی‌توانیم درباره آزادسازی قیمت مرغ تصمیم بگیریم اما درباره نرخ ارز و یارانه‌ها تصمیمی نگیریم.