وی افزود: با آغاز فصل سرما تولید مرغداران در ماه مهر نسبت به ماه‌های پیش از آن به دلیل بالا رفتن تقاضا مانند هر سال افزایش پیدا کرده و اگر این توقف ناگهانی و از پیش اعلام نشده صادرات ادامه داشته باشد با این افزایش تولید، عرضه بر تقاضا فزونی می‌گیرد و تعادل بازار بر هم می‌ریزد. 

مهدی‌زاد ادامه داد: مازاد عرضه بر تقاضا به کاهش جوجه‌ریزی در اوایل پاییز و کمبود مرغ در اواخر این فصل و افزایش قیمت آن می‌انجامد، هم اکنون کاهش جوجه‌ریزی در پاییز سبب پایین آمدن قیمت جوجه زنده در چند روز گذشته شده است. 

عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی ایران خاطرنشان کرد: حجم صادرات مرغ از ابتدای امسال تا پایان خرداد به ۵۰۰۰ تن رسید و وزارت کشاورزی مجوز صادرات تا ۲۰هزار تن را صادر کرده بود اما به یقین می‌توانم بگویم که حجم صادرات از ابتدای سال تاکنون به ۲۰هزار تن نرسیده است زیرا از سوی کشورهای مقصد تقاضا وجود نداشت.  

وی درباره وضعیت صادرات تخم مرغ گفت: صادرات این کالا فعلا برقرار است و اتحادیه مرغداران میهن با خرید تضمینی که از مرغداران انجام داده بازار متعادلی را برای این کالا ایجاد کرده و صادرات تخم مرغ ایرانی به عراق، کشورهای حاشیه خلیج فارس و افغانستان ادامه دارد و همچنین تخم مرغ ایران در بازار روسیه نیز با اقبال روبه‌رو شده است. 

مهدی‌زاد یادآور شد: مرغ ایرانی فعلا تنها به عراق صادر می‌شود، تلاش ما برای ورود به بازار عمان موفق نبود و دامپزشکی این کشور محصول ما را تائید نکرد اما روس‌ها پس از اینکه تخم مرغ ایرانی را پسندیدند تصمیم به واردات مرغ از ایران گرفتند به همین منظور مسئولان دامپزشکی این کشور در چند روز آینده به ایران می‌آیند و در صورت تائید آنها صادرات مرغ به روسیه هم آغاز می‌شود، توجه داشته باشید برای باز شدن مسیر صادرات مرغ ایرانی به روسیه تلاش زیادی شده و اگر مانع‌تراشی وزارت جهاد کشاورزی در مسیر صادرات مرغ ادامه داشته باشد همه این تلاش‌ها بی‌ثمر خواهد ماند.