به گزارش مرکز اطلاع رسانی طیور ایران ویتامین A از جمله مواد مغذی مهم برای بدن است، اما افراط در مصرف آن می‌تواند مشکلاتی برای بدن ایجاد کند. ویتامین A غیر از تنظیم رشد سلولی، قدرت بینایی و ایمنی بدن را تقویت می‌کند. هرچند، زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواندسلامتی را به خطر اندازد.

گروهی از متخصصان سوئدی بر اساس بررسی‌های خود اظهار داشتند: زیاده‌روی در مصرف ویتامین A می‌تواند سلامت فرد را به خطر اندازد چرا که بسیاری از افراد از مکمل‌های این ویتامین نیز مصرف می‌کنند. همچنین مصرف بیش از حد این ویتامین تراکم استخوان‌ها را کاهش داده و خطر شکستگی استخوانی را افزایش می‌دهد.متخصصان بر اساس بررسی‌های انجام گرفته روی موش‌های آزمایشگاهی به این نتایج دست پیدا کردند و لازم است که مطالعات بیشتری روی نمونه‌های انسانی انجام شود.