سعيد حسيني مدير كل دامپزشكي استان مركزي گفت: هم اكنون 8 كشتارگاه صنعتي درشهرستانهاي اراك، ساوه، دليجان، خمين، شازند در حال فعاليت هستند...
سعيد حسيني به باشگاه خبرنگاران، گفت: هم اكنون 8 كشتارگاه صنعتي درشهرستانهاي اراك، ساوه، دليجان، خمين، شازند در حال فعاليت هستند.
وي افزود: مواد غذايي و پروتئيني با منشاء دامي به خاطر اهميت ويژه اي كه در سلامت انسانها دارد، از نظر شاخصه هاي بهداشتي از جايگاه ويژه اي در جامعه برخوردارند.
مدير كل دامپزشكي استان مركزي، خاطر نشان كرد: اصلي ترين مسئوليت نظارت بر اصول بهداشي مواد غذايي برعهده بازرسان سازمان دامپزشكي است، از اين رو نظارت دامپزشكي از آغازين لحظه مراحل توليد تا ورود دام به كشتارگاه ها و رعايت اصول بهداشتي در وسايل حمل و نقل و مراكز عرضه است.