مرادی گفت: ظرفیت‌های موجود توان تولید یک‌میلیون و ۶۰۰ هزار تن تخم‌مرغ را دارد اما میزان تولید محقق شده در سال گذشته بیش از یک‌میلیون و ۳۰۰ هزار تن بوده و امسال نیز پیش‌بینی ما این است که به حدود یک‌میلیون و ۴۰۰ هزار تن برسد که نسبت به سه سال قبل که حدود ۹۵۰ هزار تن تولید داشتیم، رشد چشمگیری را نشان می‌دهد؛ افزایش سرانه مصرف و توسعه بازارهای صادراتی از جمله عواملی بوده که باعث رشد تولید شده‌اند.

سرانه مصرف داخلی تخم‌مرغ ۱۴ کیلوگرم است

وی با بیان اینکه سرانه مصرف داخلی تخم‌مرغ حدود ۱۴ کیلوگرم است، افزود: حدود یک‌میلیون و ۲۰۰ هزار تن از میزان تخم مرغ تولیدی در داخل کشور مصرف می‌شود و حدود ۲۰۰ هزار تن هم به کشورهای هم‌جوار صادر می‌گردد.

  مرادی تاکید کرد: تولید را به سمتی برده‌ایم که دغدغه‌ای برای تامین تخم‌مرغ مورد نیاز داخل کشور وجود نداشته باشد و امکان صادرات پیوسته آن هم فراهم شود.