بايد فرهنگ استفاده و خريد گوشت شتر مرغ را با ارائه آگاهي هايي مانند كم كلسترول بودن و غني بودن آهن نسبت به گوشت مرغ و بوقلمون در بين مردم رواج دهيم...

كارشناس طيور و متخصص پرورش شتر مرغ از مشاركت كانادايي‌ها براي پرورش شتر مرغ در شهرك صنعتي جنت آباد نرسيده به ايوانكي در استان سمنان خبر داد.

حسين شيخ هادي در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران با بيان اين مطلب افزود: از اوايل فروردين ماه سال جاري در زميني به مساحت 50 هكتار در شهرك صنعتي جنت آباد و در نزديكي ايوانكي به پرورش شتر مرغ پرداخته شده كه با استفاده از نظرات متخصصان زبده كانادايي اين فعاليت ها ادامه خواهد داشت.

تخم شتر مرغ پس از 40 روز نگهداري در دستگاه‌هاي مخصوص ساخت كانادا تبديل به جوجه و سن كشتار پرواري 9 تا 10 ماه است.

شيخ هادي ادامه داد: هر شترمرغ بالغ بر 100 كيلوگرم وزن و 40 تا 50 كيلوگرم گوشت پرواري دارد و سن بلوغ براي ماده‌ها 18 ماه و براي نرها 22 تا 24 ماه است.

اين كارشناس طيور گفت: پروژه مشترك شتر مرغ ايران و كانادا با نام آرياكن ضمن توليد ساليانه حدود 10 هزار قطعه جوجه سبب خواهد شد تا حجم مبادلات كشاورزي و دامپروري 2 كشور افزايش يابد.

همچنين، محمد گرجي مشاور خريد و فروش شتر مرغ و كارشناس طيور گفت: عرضه شتر مرغ در فروشگاه‌هاي زنجيره اي آغاز شده و قيمت معمول كيلويي 12500 تومان است.

وي ادامه داد: بايد فرهنگ استفاده و خريد گوشت شتر مرغ را با ارائه آگاهي هايي مانند كم كلسترول بودن و غني بودن آهن نسبت به گوشت مرغ و بوقلمون در بين مردم رواج دهيم.