سید حسین موسوی‌نژاد در خصوص تولید تخم‌ مرغ در خراسان رضوی اظهار کرد: روزانه حدود ۴۰۰ تن تخم مرغ در استان تولید می‌شود. در حال حاضر از ۱۱ میلیون ظرفیت موجود در مرغداری‌های استان، ظرفیت تولید ۸ میلیون تخم مرغ فعال است.

وی افزود: روزانه در استان ۲۰۰ تن تخم مرغ به مصرف رسیده و مازاد تولید ۲۲۰ تن است.

رئیس اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار خراسان رضوی با بیان اینکه در حوزه مرغ تخم‌گذار در حالت معمول ماهانه باید ۵۰۰ هزار قطعه جوجه‌ریزی در استان انجام شود، عنوان کرد: در دو ماه ابتدای سال نسبت به مدت مشابه سال گذشته جوجه‌ریزی در خراسان رضوی به دلیل افزایش هزینه‌های تولید و نداشتن صرفه اقتصادی برای مرغدار و کاهش قیمت تخم مرغ کاهش پیدا کرد.

موسوی نژاد تصریح کرد: در سال گذشته فروش تخم مرغ زیر قیمت تمام شده بوده که کاهش جوجه‌ریزی گواه این موضوع است. حتی افزایش قیمت مصوب تخم مرغ در سال جاری هم نتوانسته چنین خسارتی را به دلیل افزایش هزینه‌های تولید جبران کند.

وی با اشاره به افزایش مصرف تخم مرغ در نیمه دوم سال افزود: اگر دولت می‌خواهد در نیمه دوم سال مشکلی برای تولیدکنندگان مرغ تخم گذار ایجاد نشود اکنون باید از تولیدکنندگان مرغ تخم گذار حمایت کند تا مرغدار رغبت به جوجه‌ریزی داشته باشد. 

موسوی نژاد در خصوص قیمت مصوب تخم مرغ عنوان کرد: قیمت مصوب تخم مرغ برای مرغدار ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان و برای مصرف کننده ۵۶ هزار تومان است. البته در حال حاضر مرغدار تخم مرغ را حدود ۴۰ هزار تومان به فروش رسانده که ۷۰۰۰ تومان زیر قیمت مصوب بوده که یکی از علت‌های اصلی گرمی هوا و کاهش مصرف است و دولت باید به صورت حمایتی  تخم مرغ را خریداری کند.