سیدجواد ساداتی نژاد ظهر جمعه در آیین شروع عملیات اجرایی طرح پرورش دام سبک (۱۰۰ هزار راس دام مولد)، به اهمیت اصلاح نژاد چندقلوزا به عنوان بزرگ‌ترین طرح تولید گوشت قرمز در کشور اشاره کرد و گفت: باید تولید گوسفند از روز آغاز تولد تا پایان آن دو برابر میزان تولید مرغ تکثیر و به کشتار برسد.

وی ابراز کرد: این مهم پایداری تولید گوشت و ارزان سازی آن را به همراه دارد که یک پایه اهمیت غذایی است.

وزیر جهاد کشاورزی ،به تولید گوشت قرمز در کشو اشاره کرد و افزود: باید پرورش گوسفند را صنعتی کرده و به صورت ۹۰ روزه سالنی آن را تولید کنیم.

ساداتی نژاد با بیان اینکه در حال حاضر تولید مرغ در کشور صنعتی است،تاکید کرد: هر ۴۵ روز یک بار جوجه یک روزه به بهره برداری می‌رسد، کشتار شده و به بازار عرضه می‌شود.

وی از فعالیت این مجموعه و لزوم بهره‌گیری و حضور مجموعه‌های دانش‌بنیان تقدیر کرد و افزود: این مهم سبب خواهدشد این مجموعه ضامن تولید پروتیئن گوشت قرمز در کشور شود.