با وجود برخورداري از كيفيت بسيار بالا به لحاظ فرهنگ خاص موجود در كشور و ناشناخته بودن صنعت شتر مرغداري باعث شده تا اين صنعت در كشور ما رشد خوبي نسبت به ساير كشورها نداشته باشد...

به گزارش خبرگزاري فارس از بيرجند، حسين خوشايند در جلسه بررسي مشكلات شترمرغداران استان افزود: پرورش شترمرغ به منظور توليد فرآورده‌هاي آن از قبيل گوشت، چرم، پر و تخم است.
وي تصريح كرد: با وجود برخورداري از كيفيت بسيار بالا به لحاظ فرهنگ خاص موجود در كشور و ناشناخته بودن صنعت شتر مرغداري باعث شده تا اين صنعت در كشور ما رشد خوبي نسبت به ساير كشورها نداشته باشد.
مدير كل تعاون خراسان جنوبي اظهار داشت: از فرايند فرآوري شترمرغ 60 درصد چرم، 14 درصد گوشت، 11 درصد پر و 15 درصد ساير محصولات به دست مي‌آيد كه با اين وجود سرمايه‌گذاري در ايجاد صنايع مرتبط با پرورش شترمرغ اشتغالزا و سودآور خواهد بود.
خوشايند گفت: در استان خراسان جنوبي 30 نفر مزرعه‌دار و بالغ بر 300 قطعه شترمرغ وجود دارد كه پراكندگي مزارع مشكلات زيادي در فرآوري و عدم استفاده بهينه اين محصول و همچنين خريد مايحتاج اوليه ايجاد كرده است.
وي با بيان اينكه در حال حاضر در استان فقط از گوشت شترمرغ كه تنها 14 درصد محصول است، استفاده مي‌شود، افزود: مابقي محصولات به دليل نبود صنايع فرآوري بلا استفاده مي‌ماند و به دليل پراكندگي امكان توسعه فعاليت و رفع مشكلات به تنهايي مقدور نيست.
مدير كل تعاون خراسان جنوبي تصريح كرد: براي حمايت و پشتيباني از اين صنعت و بازاريابي و كمك به توليد و صادرات فرآورده‌هاي توليدي و ايجاد امكانات لازم براي فرآوري اين محصول، اداره كل تعاون با پيگيري اين موضوع تصميم به ساماندهي و انسجام گروهي از مزرعه‌داران گرفته است.
خوشايند با بيان اينكه اين جلسه در راستاي ساماندهي و متشكل كردن تمام مزرعه‌داران برگزار شده است، خاطرنشان كرد: با تشكيل شركت تعاوني خدماتي شترمرغداران زمينه استفاده از ظرفيت‌هاي فكري و سرمايه‌اي فراهم شده و با تلفيق حمايت‌هاي دولتي و ايجاد صنايع فرآوري محصولات شترمرغ باعث رونق بيشتر اين محصول در استان مي‌شود.
انتهاي پيام