با وجود تأثير مفيد سويا بر سلامت استخوان ها و حفظ چگالي توده استخواني اين ماده در الگوي غذايي زنان يائسه جايگاه مناسبي ندارد.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرجان مهدوي روشن عضو مركز تحقيقات تغذيه دانشگاه علوم پزشكي تبريز در پژوهشي به مصرف سويا در افراد مبتلا به پوكي استخوان و نقش آن در تراكم استخواني پرداخت.
براساس اين پژوهش مطالعات نشان مي دهد كه مصرف سويا نقش مهمي بر چگالي توده استخواني دارد و مواد موجود در سويا سبب جذب استخواني و تحريك تشكيل استخوان و كاهش دفع ادراري فاكتورهاي استخواني مي شوند.
بنابراين گزارش در مطالعه اي كه روی 60 زن يائسه دچار پوكي استخوان انجام شده ميانگين سن زنان مورد مطالعه بين 48 تا 58 سال برآورد شده است.
گفتني است: مطالعه حاضر نشان مي دهد كه با وجود تأثير مفيد سويا بر سلامت استخوان و حفظ چگالي توده استخوان سويا در الگوي غذايي زنان يائسه جايگاه مناسبي ندارد و با توجه به ارزان و در دسترس بودن اين ماده غذايي، آموزش تغذيه به اين گروه از افراد جهت مصرف سويا به منظور جلوگيري از كاهش توده استخواني توصيه مي شود.