احدی در گفتگو با بازار با بیان اینکه واحد های پرورش مرغ تخم گذار به دو قسمت تفکیک می شوند، گفت: یک دسته واحدهای تولید تخم مرغ است که حدود ۸۰ واحد فعال در استان داریم و یک دسته هم پرورش پولِت است که جوجه یک روزه را برای رفتن به قفس در واحد های تخم گذار پرورش می دهند و تقریبا ۳۰ واحد هم در این بخش در البرز فعالیت دارند.

احدی اظهار کرد: ظرفیت تولید ما در بخش واحد های تخم گذار حدود ۶ میلیون و ۶۰۰ هزار است و در بخش پرورش پولت ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار داریم در حال حاضر که حدود ۶۵ درصد فعال است، می‌توان گفت در بحث تولید تخم مرغ دو برابر نیاز استان مان توان تولید داریم که جزو استان های پر تولید هستیم و مازاد تولید تخم مرغ را به استان های دیگر صادر می کنیم.

وی اضافه کرد: در بحث پرورش پولت نیز قطعا به اندازه نیاز استان ظرفیت داریم، تولیدمان در این بخش خوب است و اگر در کل سال جوجه ریزی داشته باشیم علاوه بر نیاز استان به استانهای دیگر نیز صادر می شود.

از بین بردن جوجه ها زمانی انجام می شود که برای جوجه تولیدشده تقاضایی نباشد
احدی در پاسخ به این پرسش که چه مقدار از جوجه ها در پروسه تولید از بین می روند و آیا در استان ما هم این اتفاق افتاده و تولیدکنندگان تحت چه شرایطی مجبور می‌شوند این کار را بکنند، گفت: بحث از بین بردن جوجه ها تابحال در جوجه های تخم گذار نبوده اما به طور کل زمانی این کار انجام می شود که برای جوجه تولیدشده تقاضایی نباشد و برای پرورش دهندگان جوجه توجیه اقتصادی نداشته باشد.

وی اظهار کرد در بخش تولید جوجه تخم گذار در سال گذشته شاهد کمبود آن بودیم که موجب افزایش قیمتش شده بود و تا چند ماه گذشته نیز کمبود جوجه یک روزه تخم گذار داشتیم که با برنامه ریزی های انجام شده الان به سمتی حرکت می کنیم که شاید تولیدمان بیشتر از نیاز شود.

مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم گذار البرز در خصوص تشریح عمده چالش هایی که واحد های تولیدی با آنها مواجه هستند، گفت: نبود ثبات قیمتِ محصول نهایی یکی از مشکلات است که با توجه به افزایش چند برابری هزینه های تولید در دو سال گذشته، در طول سال ماه هایی را شاهد فروش تخم مرغ زیر قیمت تولید بودیم که این مسئله با توجه هزینه های بالای تولید و نیاز سرمایه در گردش بالا، فشار زیادی را به تولیدکنندگان وارد می کند و در این مقاطع حمایتی از طرف دولت صورت نمی پذیرد، چیزی که طی این چند سال اخیر بسیار شاهدش بودیم.

وی ادامه داد: هزینه های مستقیم و غیر مستقیم تولید مثل هزینه های تعمیرات، تجهیزات مرغداری، قفس، دارو، واکسن، هزینه های کارگری و غیره همه افزایش چند برابری داشته و هزینه های تولید را بالا و حاشیه سود را برای تولیدکننده پایین آورده است.