به رغم اينكه طرح بسته بندي مرغ در تمام استان‌هاي كشور انجام شده است اما كشتارگاه‌هاي اين استان در اجرايي كردن اين مهم با دامپزشكي همكاري نمي‌كنند...

بوشهر- مديركل دامپزشكي استان بوشهر گفت: به رغم اينكه طرح بسته بندي مرغ در تمام استان‌هاي كشور انجام شده است اما كشتارگاه‌هاي اين استان در اجرايي كردن اين مهم با دامپزشكي همكاري نمي‌كنند.

دكتر علي اصغر شريفي سه شنبه در گفت وگو با ايرنا افزود:هم اينك سه كشتارگاه فعال طيور با ظرفيت ‪۳۰‬تن در شبانه روز در استان بوشهرفعال است كه دو كشتارگاه مجهز به سيستم بسته بندي است اما بسته بندي نمي‌كنند و يك كشتارگاه نيز هنوز به اين سيستم تجهيز نشده است.

وي اظهارداشت:براساس مصوبه كارگروه بهداشت و درمان استان بوشهر بايد كشتارگاههاي اين استان در شهريورماه امسال توليدات خود را در قالب بسته بندي عرضه مي‌كردند.

شريفي يادآورشد:هيچكدام از كشتارگاههاي يادشده داراي مجوز بهداشتي از دامپزشكي استان بوشهر نيستند و توليدات آنها سلامت جامعه را تهديد مي‌كند.

شريفي اضافه كرد: اگر مصوبات كارگروبهداشت و درمان كه به سلامت مردم مربوط مي‌شود مورد بي‌توجهي قرار گيرد شايبه جدي نبودن مسوولان در پيگيري امور را در اذهان متبادر مي‌شود.

وي گفت: مزاياي بسته بندي مرغ در كشتارگاه باعث مي‌شود تا مرغي كه در بازار توزيع شده شناسنامه دار و قابل رديابي باشد و از كشتار خارج از چرخه نيز جلوگيري شود.

اين مقام مسوول با بيان اينكه ثبت تاريخ توليد و مدت عرضه آن از ديگر مزاياي بسته بندي مرغ است افزود:همچنين بسته بندي مرغ باعث مي‌شود تا حجم آ زيادي آب كه الان در لاشه‌هاي مرغ وجود دارد ودر قالب وزن مرغ به خريداران فروخته مي‌شود جلوگيري شود.

شريفي اظهارداشت:هم اينك بدليل بسته بندي نشدن مرغ توليدي كتشارگاههاي استان بوشهر با هرتن مرغ ، ‪۷۰‬كيلوگرم آب در قالب گوشت مرغ به مصرف‌كننده فروخته مي‌شود.

وي از مسوولان استان بوشهر خواست براي مقابله با كساني كه سلامت مردم را تهديد مي‌كنند، مصوبه كارگروه بهداشت و درمان در خصوص الزام كشتارگاههاي اين استان به عرضه مرغ‌هاي بسته بندي شده را اجرايي كنند