سید مهدی میرجهانیان در ارتباط با مصرف تخم‌مرغ به صورت نیمرو، اظهار کرد: اگر تخم‌مرغ به طور کامل پخته شود، مشکلی برای مصرف آن وجود ندارد و پخت کامل تخم مرغ مهم‌تر از نوع پخت آن مثل آب‌پز کردن یا نیمرو کردن است، چرا که تخم مرغ جدای از کرونا ویروس دارای برخی آلودگی‌ها است که با پخت کامل رفع می‌شود.

وی ادامه داد: به طور کلی تخم‌مرغ نباید به صورت نیمه‌پز و یا عسلی مصرف شود و اگر مواد غذایی به صورت کامل، در دمای مطلوب و در شرایط ویژه همان ماده غذایی پخته‌شود، هیچ مشکلی در زمینه بیماری کووید ۱۹ و انتقال آن از طریق مواد غذایی برای مصرف‌کننده وجود ندارد، چرا که ویروس به دمای بالا حساس است و از بین می‌رود.

منبع: ایمنا