صفحه اصلی  •  فهرست قیمتها  •  راهنمای جامع مرغداری  •  دانلود فیلمهای آموزشی  •  تماس با ما  •  درباره ما  
 
سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران شامل اخبار روز صنعت دام و طیور * قیمت جوجه یکروزه ، مرغ زنده ، تخم مرغ ، ذرت ، سویا ، گندم * مقالات علمی دام و طیور * اطلس رنگی بیماری های دام و طیور * فیلم های آموزشی دام و طیور * گالری تصاویر نژادهای مرغ و خروس ، بوقلمون ، شترمرغ ، بلدرچین ، کبک * بانک اطلاعات صنعت دام و طیور ایران
قیمت نهاده های مرغداری
بانک اطلاعات صنعت طیور
پروژه های علمی و آموزشی
برنامه سایت
تبلیغات

 

 




شرکت دانش بنیان ویوان

توزیع تخم‌مرغ فله‌ای در البرز ممنوع می‌شود
داخلی
رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان البرز گفت که در اجرای طرح ارتقای کیفیت بهداشتی تخم‌مرغ، از سال آینده توزیع تخم‌مرغ به صورت فله‌ای ممنوع می‌شود...


به گزارش مرکز اطلاع رسانی طیور ایران دکتر سید محسن ابوترابی افزود: پس از اجرای طرح ارتقای کیفیت مرغ، طرح ارتقای کیفیت بهداشتی تخم مرغ توسط دفتر نظارت سازمان دامپزشکی کشور به اجرا درآمده است.

وی با بیان اینکه این طرح در ۲ فاز به اجرا درخواهد آمد، اظهار داشت: فاز اول این طرح از ابتدای تیرماه ۱۳۹۹ و فاز دوم از ابتدای شهریور ماه همان سال اجرا خواهد شد.

ابوترابی  گفت: در اجرای این طرح تخم مرغ ها به رتبه های A و B (ممتاز و معمولی) رتبه بندی می شوند که این رتبه بندی بر اساس کیفیت تخم مرغ، وزن، رنگ زرده و نوع بسته بندی انجام می شود.

وی با بیان اینکه سند اجرای این طرح در روزهای اخیر رونمایی شده، افزود: در اجرای این طرح، تا ابتدای تیرماه آینده،‌ اقدامات اطلاع رسانی، آموزش و تهیه زیرساخت ها انجام می شود و سپس از آن تاریخ فاز اول عملیاتی آن آغاز می گردد.

ابوترابی اظهار داشت:‌در فاز اول این طرح، توزیع تخم مرغ به صورت فله ای در فروشگاه های بزرگ و هایپرمارکت ها ممنوع شده و در فاز دوم که از ابتدای شهریور ماه آغاز می شود، توزیع تخم مرغ به صورت فله ای و شانه ای در تمام مراکز همچون بقالی ها و سوپرمارکت ها نیز ممنوع  می شود.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان البرز ادامه داد: پس از اجرای فاز دوم این طرح، به طور اجبار بایستی عرضه تخم مرغ در تمام مراکز عرضه، به صورت بسته بندی باشد و این بسته بندی ها در گریدهای A و B متفاوت است.

وی گفت:‌در گرید A بسته بندی بایستی به صورت دوطرفه و در ظروف پلاستیکی و یا کاغذی باشد ولی در گرید B فقط می تواند بر روی شانه های تخم مرغ یک سلفون کشیده شود ولی بایستی در هر 2 گرید، بسته بندی لیبل خورده و شناسنامه دار به بازار عرضه کنند. 

ابوترابی مشخصات درج شده بر روی لیبل و شناسنامه تخم مرغ را شامل نام کارگاه تولیدی، کد کارگاه، پروانه بهره برداری، تاریخ تولید و انقضای تخم مرغ عنوان کرد.

وی اضافه کرد: با اتحادیه مرغ تخم گذار هماهنگی های لازم انجام می شود تا تخم مرغ های تولیدی به صورت فله به واحدهای بسته بندی فرستاده شده و یا خود واحدها به این دستگاه ها مجهز شوند.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان البرز، افزود: همچنین یکی از الزامات اجرای این طرح نحوه حمل و نقل این محصول است به طوریکه با اتحادیه مرغ و ماهی استان هماهنگ شده تا نخستین اقدام ایجاد سردخانه در عمده فروشی ها باشد.

وی با اشاره به فروش تخم مرغ به صورت کاملا فله ای در بعضی از واحدهای فروش همچون در جاده محمدشهر، اظهار داشت: از آغاز مرحله عملیاتی این طرح، این واحدها ضمن اینکه به سردخانه مجهز می شوند، بایستی تخم مرغ خود را بسته بندی کرده و یا فقط مجاز هستند محصول خود را به واحدهای بسته بندی فروخته و آن ها پس از بسته بندی به فروش برسانند.

ابوترابی به نحوه حمل و نقل تخم مرغ اشاره کرد و گفت: پیش از این تخم مرغ از واحدهای تولیدی به صورت خیلی معمولی و با خودروهای بدون پوشش و روباز و بدون سردخانه حمل می شدند که یکی از تاکیدات در دستورالعمل طرح این است که دمای زنجیره سرما حفظ شود و از واحد تولید تا عرضه در ماشین های سردخانه دار حمل شوند.

در استان البرز ۱۰۳ واحد مرغ تخم گذار فعال وجود دارد که با تولید بالغ بر ۹۲ هزار تن تخم مرغ در سال رتبه چهارم کشور را به خود اختصاص داده است.

منبع: ایرنا

ارسال شده در مورخه : چهارشنبه، 30 بهمن، 1398 توسط serinews


بازدیدکنندگان غیر عضو حق ارسال نظر و پیشنهاد در مورد مطالب این سایت ندارند .
برای استفاده از سرویسهای مخصوص کاربران عضو فرم عضویت را تکمیل نمائید .
گالری تصاویر طیور
تصاویر نژاد مرغ و خروس
تصاویر نژاد بوقلمون
تصاویر نژاد شترمرغ
تصاویر نژاد اردک
تصاویر نژاد بلدرچین
تصاویر نژاد قو
تصاویر نژاد طاووس
تصاویر نژاد کبک
تصاویر نژاد غاز
تصاویر نژاد قرقاول
تصاویر نژاد مرغ شاخدار
تصاویر نژاد کبوتر
هزاران تصاویر بزرگ طیور
مشخصات کاربران
بازدید امروز : 1,782
بازدید ديروز : 6,354
تبلیغات

 

 

نماد اعتماد


 تبلیغات در سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران
اين پايگاه به هيچ گروه ياسازماني وابسته نيست
Copyright 2007-2008 : info@bankpoultry.ir