صفحه اصلی  •  فهرست قیمتها  •  راهنمای جامع مرغداری  •  دانلود فیلمهای آموزشی  •  تماس با ما  •  درباره ما  
 
سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران شامل اخبار روز صنعت دام و طیور * قیمت جوجه یکروزه ، مرغ زنده ، تخم مرغ ، ذرت ، سویا ، گندم * مقالات علمی دام و طیور * اطلس رنگی بیماری های دام و طیور * فیلم های آموزشی دام و طیور * گالری تصاویر نژادهای مرغ و خروس ، بوقلمون ، شترمرغ ، بلدرچین ، کبک * بانک اطلاعات صنعت دام و طیور ایران
قیمت نهاده های مرغداری
بانک اطلاعات صنعت طیور
پروژه های علمی و آموزشی
برنامه سایت
تبلیغات

 

 




شرکت دانش بنیان ویوان

آیا علت رشد سریع مرغ‌های صنعتی، هورمون است؟
داخلی
حاج‌کاظمی اظهار کرد: مرغ‌های صنعتی گوشتی در مدت کوتاه ۴۰ تا ۵۰ روزه به وزن کشتار و مصرف می‌رسند اما این موضوع ارتباطی به مصرف هورمون ندارد؛ چراکه استفاده از هورمون‌های رشد...


به گزارش مرکز اطلاع رسانی طیور ایران مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: علت کوتاهی زمان رسیدن مرغ‌های صنعتی به وزن کشتار، افزایش صفات ژنتیکی گوشت‌آوری، مدیریت بهداشت، پرورش و تغذیه علمی آن‌ها است و ارتباطی به هورمون ندارد.

محمدباقر حاج‌کاظمی اظهار کرد: مرغ‌های صنعتی گوشتی در مدت کوتاه ۴۰ تا ۵۰ روزه به وزن کشتار و مصرف می‌رسند اما این موضوع ارتباطی به مصرف هورمون ندارد؛ چراکه استفاده از هورمون‌های رشد در صنعت طیور، نه نیاز است و نه امکان عملی دارد، زیرا قیمت تمام‌شده هورمون‌ها به‌مراتب بیشتر از گوشت مرغ است. به نظر می‌رسد اصطلاح مرغ هورمونی، صرفا یک برداشت غلط از شنیده‌های غیرعلمی و غیرتخصصی است و بیشتر مبتنی در بر شایعات و القائات غلط و عامیانه در مورد مصرف داروهای مخصوص طیور است.

وی با بیان اینکه صنعت مرغ‌داری یکی از صنایع پیشرو در تامین احتیاجات غذایی همه کشورها است و با توجه به نیاز روزافزون جمعیت انسانی به غذا، دانشمندان همواره سعی کرده‌اند به مدد پیشرفت علم ژنتیک، تغییرات مدنظر خود را در برخی از حیوانات و گیاهان اعمال کرده و صفات خاصی را برجسته کنند، افزود: در ارتباط با مرغ‌ها نیز با انجام تحقیقات بسیار طولانی و علمی، در نهایت نژادهای مختلفی از طیور با هم تلفیق و نژادهای مخصوص تولید گوشت و تخم‌مرغ در مقیاس‌های صنعتی با عنوان نژادهای گوشتی و تخم‌گذار تولید شده‌ است.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان با اشاره به اینکه برای پرورش صنعتی و متراکم طیور در یک محل محدود مانند سالن مرغ‌داری، مولفه‌های بسیاری باید وجود داشته باشد، تا بتوان پرورش مناسبی را انجام داد، عنوان کرد: در نظر بگیرید که در یک فضای بسیار محدود مثلا یک مترمربع چیزی حدود ۱۲ قطعه مرغ گوشتی پرورش داده می‌شود که در نهایت وزنی بین ۲.۵ تا ۳ کیلو پیدا خواهند کرد و این در حالی است که استاندارد پرورش، ۳۴ کیلو مرغ زنده در هر مترمربع است.

حاج‌کاظمی با بیان اینکه بدیهی است که برای موفقیت در این‌خصوص باید همه شرایط پرورشی از جمله دما، هوا، رطوبت، نور، کیفیت جوجه، دان، سلامت هوای محیط، کنترل تردد افراد و وسایل نقلیه و نیز بیماری‌های مختلف پرندگان اهلی و وحشی در منطقه کنترل شود، افزود: با توجه به اینکه همه این اقدامات در یک زمان قابل انجام نیست، لذا ما شاهد هستیم که گاهی طیور پرورشی دچار بیماری‌های مختلفی مانند نیوکاسل و برونشیت می‌شود و لازم است درمان‌های اختصاصی صورت پذیرد.

وی با اشاره به اینکه برای همه بیماری‌های طیور، راهکارهای علمی و فنی برای تشخیص و درمان تعریف شده و دامپزشکی، مسئول ساماندهی به همه این شرایط است، عنوان کرد: لازم به ذکر است که داروهای مختلف مخصوص صنعت طیور با تایید سازمان دامپزشکی کشور وجود دارد که با تجویز دامپزشکان مجاز و در شرایط خاص درگیری، مصرف شده و در نهایت پس از گذشت دوره پرهیز از مصرف دارو (که برای هر دارویی اختصاصی است) گوشت طیور با اطمینان کامل قابلیت مصرف دارد.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان با بیان اینکه گاهی به‌دلیل بروز بیماری‌های خاصی در طیور، نیاز به مصرف داروها از جمله آنتی‌بیوتیک‌های اختصاصی طیور به‌وجود می‌آید، خاطرنشان کرد: در این‌گونه موارد باید قبل از کشتار و عرضه مرغ به بازار، دوره پرهیز از مصرف دارو طبق استانداردهای مربوطه طی شده باشد. این دوره بسته به نوع دارو معمولا از ۳ روز تا ۱۰ روز متغیر است. علاوه بر دامپزشکان مجاز و شاغل در این حرفه، معمولا خود مرغ‌داران نیز اطلاعات خوبی در این‌خصوص دارند و رعایت موارد قانونی از طرف آن‌ها و دامپزشکان صورت می‌گیرد.

منبع: ایسنا

ارسال شده در مورخه : چهارشنبه، 16 بهمن، 1398 توسط serinews


بازدیدکنندگان غیر عضو حق ارسال نظر و پیشنهاد در مورد مطالب این سایت ندارند .
برای استفاده از سرویسهای مخصوص کاربران عضو فرم عضویت را تکمیل نمائید .
گالری تصاویر طیور
تصاویر نژاد مرغ و خروس
تصاویر نژاد بوقلمون
تصاویر نژاد شترمرغ
تصاویر نژاد اردک
تصاویر نژاد بلدرچین
تصاویر نژاد قو
تصاویر نژاد طاووس
تصاویر نژاد کبک
تصاویر نژاد غاز
تصاویر نژاد قرقاول
تصاویر نژاد مرغ شاخدار
تصاویر نژاد کبوتر
هزاران تصاویر بزرگ طیور
مشخصات کاربران
بازدید امروز : 1,782
بازدید ديروز : 6,354
تبلیغات

 

 

نماد اعتماد


 تبلیغات در سایت مرکز اطلاع رسانی طیور ایران
اين پايگاه به هيچ گروه ياسازماني وابسته نيست
Copyright 2007-2008 : info@bankpoultry.ir