تولیدات گوشت مرغ و طیور دارای رشد سالانه 6 درصدی است و میزان تولید آن در دولت نهم تا پایان سال گذشته 4 میلیون و 65 هزار تن بوده و پیش بینی می شود...

 امسال میزان تولید گوشت مرغ به یک میلیون و 560 هزارتن بالغ شود.

به گزارش خبرنگار مهر براساس گزارشات اعلام شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی زیر بخش دام و طیور در بخش کشاورزی و اقتصاد کشور از اهمیت بالایی برخورداراست، زیرا این زیر بخش از طریق تامین پروتئین مورد نیاز کشور و ایجاد ارزش افزوده و اشتغال در روستا و شهر و جلب سرمایه های بخش خصوصی نقش به سزایی را در اقتصاد ملی ایفا می نماید.

بر اساس گزارشات بانک مرکزی بخش دام و طیور حدود 31 درصد از ارزش افزوده بخش کشاورزی را به خود اختصاص داده، ضمن اینکه میزان تولید شیر در سه سال آخر برنامه سوم از 18 میلیون و 973 هزار تن به 23 میلیون و 232 هزار تن در سه سال اول برنامه چهارم افزایش یافته که 23 درصد افزایش را نشان می دهد.

تولیدات گوشت مرغ و طیور دارای رشد سالانه 6 درصدی است و میزان تولید آن در سه سال پایانی برنامه سوم از 3 میلیون و 193 هزار تن به 4 میلیون و 65 هزار تن در سه سال اول برنامه چهارم افزایش یافته که 27 درصد افزایش را نشان می دهد.

میزان تولیدات دامی از 8 میلیون و 133 هزار تن در سال 81 به 11 میلیون و 388 هزار تن در سال گذشته افزایش یافته و مقایسه مجموع تولیدات دامی در مدت سه سال آخر برنامه سوم و سه سال اول برنامه چهارم نشان دهنده افزایش تولید 22 درصدی در این زیر بخش است.

در سال جاری بالغ بر892 هزارتن گوشت قرمز، یک میلیون و 560 هزارتن گوشت مرغ، 750 هزارتن تخم مرغ، 8 میلیون و 900 هزارتن شیرخام و 9/46 هزار تن عسل تولید خواهد شد، این در حالی است که میزان تولیدات گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم مرغ، تولید شیر و تولید عسل در سال گذشته بالغ بر 11 میلیون و 385 هزار تن رسیده ایت، در حالیکه هدف برنامه معادل 11 میلیون و 346 هزار تن تولید بوده است؛ لذا 100 درصد برنامه محقق شده است.

حجم بالای تولیدات دام و طیور و وجود فرآورده های دامی در کشور توجه به مسایل بهداشتی دام را در راستای افزایش کیفیت دو چندان می نماید، ضمن اینکه برای تامین غذای مورد نیاز جامعه با توجه به محدودیت زمینهای قابل کشت و بحرانهای خشکسالی در کشور و نیز محدودیت افزایش تعداد جمعیت دامی توجه به افزایش تولید در واحد سطح و به صورت متراکم و نیزجلوگیری از ضایعات و خسارات وارده به سرمایه های دامی یک ضرورت ملی تلقی می شود.

امروزه بیماری های آنفولانزای طیور، جنون گاوی و تب برفکی ازعوامل مهم ازهم گسیختگی بازار فرآورده های دامی شده و کنترل و ریشه کنی بیماری های دامی و تضمین کیفیت فرآورده های دامی از وظایف دامپزشکی است و مقایسه میانگین پوشش بهداشتی دامها در برابر بیماری های مشترک انسان و دام در سه سال آخر برنامه سوم نشان می دهد که این شاخص از 51 درصد به 77 درصد در سه سال اول برنامه چهارم افزایش یافته است.

برنامه عملیاتی برای تحقق پوشش بهداشتی دامها در برابر بیماری های دامی شامل واکسیناسیون بر علیه بیماری های واگیر، مراقبت و پایش و بررسی بیماری ها، مبارزه با بیماری های انگلی دام، گسترش نظام قرنطینه ای، مدیریت تضمین کیفیت دارو و سموم و مواد بیولوژیک بالغ بر61 درصد رشد داشته است.

وضعیت مجتمع های دامداری

بر اساس آخرین اطلاعات واصله از وزارت جهاد کشاورزی بالغ بر262 مجتمع دامداری گاوشیری، گوساله پروری و بره پرواری  و 20 هزار و 435 واحد مجتمع با ظرفیت یک میلیون و 328 هزار و 320 راس دام در سال گذشته فعالیت داشته اند، ضمن اینکه امسال بالغ بر 86 مجتمع دامداری در سطح کشور در حال احداث است، که 44 واحد آن به بهره برداری رسیده است.

در سال گذشته معادل 12 واحد مرغ اجداد گوشتی به ظرفیت 463 هزارقطعه، مادر گوشتی 585 واحد با ظرفیت 20 هزار و 883 واحد، نیمچه گوشتی 15 هزار و 103 واحد با ظرفیت 211 هزار و 618 هزار قطعه، مرغ اجداد تخم گذار یک واحد با ظرفیت 5.2 هزار قطعه، 7 واحد مرغ مادر تخم گذاربا ظرفیت 600 هزار قطعه، هزار واحد مرغ تخمگذار تجارتی با ظرفیت 47 هزار و 600 هزار قطعه، 103 واحد پرورش پولت تخم گذاربا ظرفیت 6 هزار و 836 هزار قطعه و 123 کارخانه جوجه کشی با ظرفیت 240 هزار و 614 قطعه در کشور فعالیت داشته اند.