شنیسل مرغ

مواد لازم :

طرز تهیه :

سینه مرغ را از استخوان ها طوری جدا كنید كه استخوان در انتهای بال باقی بماند. پوست سینه را بگیرید و كمی آن را بكوبید تا پهن و نازک شود. سپس تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با كمی نمک مخلوط كنید. سپس تکه های سینه مرغ را ابتدا در نان خشک كوبیده و سپس در تخم مرغ هم بزنید. مجدداً در نان خشک كوبیده بزنید و دو طرف آن را در روغن سرخ كنید تا طلایی شود .

© کپی رایت توسط bankpoultry مرکز اطلاع رسانی طیور ایران (کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.

نوشته شده در تاریخ: 1388/12/6 (2081 مشاهده)